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agua de fuente
- Autor del tema panaderia
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RESUMEN DEL DEBATE · elaborado con IA
En una misma ciudad, el agua que sale del grifo puede tener un sabor radicalmente distinto. No es una percepción subjetiva: depende de la fuente de la que provenga. En Barcelona, por ejemplo, el agua de la zona alta se nutre de depósitos de recogida de lluvia, mientras que otros barrios reciben agua de las depuradoras del Besós o del Llobregat. Y en las zonas más cercanas a la playa, se tira de desalinizadoras.
JoséBatallas
El chef del Mariscal
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pues dependerá si la fuente es de la traída (redes municipales de distribución de agua potable) o fuentes antiguas que se nutren de manantiales o acuíferos subterráneos.en una misma ciudad,el agua puede saber diferente dependiendo de la fuente en cuestion?
en una misma provincia,puede ser un agua mejor que la otra?
¿la calve es saber de qué manantial es?
ProbeMiguel
Madmaxista
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Manantial dice
J****, que en ciertos barrios el agua es de depuradora, y dependerá de como vaya el río de sucio
Y aún peor, en algunas zonas incluso se tira de desalinizadora
J****, que en ciertos barrios el agua es de depuradora, y dependerá de como vaya el río de sucio
Y aún peor, en algunas zonas incluso se tira de desalinizadora
ProbeMiguel
Madmaxista
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En Barcelona, aún siendo de baja calidad, en la zona alta el agua es de depósitos de recogida de lluvia (con su proceso de depuración)
En otras zonas de las depuradoras del Besós, y en otras de las del Llobregat
Y en la zona más cercana a la Playa de desalinizadoras
En caso de necesidad, se tira de las desalinizadoras del Prat para surtir toda la ciudad y esos días el agua está tan desagradable que ni para cocinar sirve
y personas rumanas con carritosSiempre me llama la atención veo a personas de origen joven, llenando 7 o 8 garrafas de la fuente.
hablas de barcelona ciudad o provincia?En Barcelona, aún siendo de baja calidad, en la zona alta el agua es de depósitos de recogida de lluvia (con su proceso de depuración)
En otras zonas de las depuradoras del Besós, y en otras de las del Llobregat
Y en la zona más cercana a la Playa de desalinizadoras
En caso de necesidad, se tira de las desalinizadoras del Prat para surtir toda la ciudad y esos días el agua está tan desagradable que ni para cocinar sirve
ProbeMiguel
Madmaxista
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Si has ocupado un local sin contador de agua, no queda otro remedioSiempre me llama la atención veo a personas de origen joven, llenando 7 o 8 garrafas de la fuente.
Lo digo porque me robaron el contador en mi local de Hospitalet y menos mal que tenía una fuente en la esquina (y que alguien había tirado varias garrafas de agua en el contenedor amarillo) porque justo había dejado un ñordo en el váter. Así que hasta que vinieron a reponerlo al cabo de un par de días, me tocó tirar de garrafas
ProbeMiguel
Madmaxista
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Área Metropolitana en generalhablas de barcelona ciudad o provincia?
Liyag
リューク Ryūku
El agua de fuente es gratis hasta que llega alguien, le pone una etiqueta de diseño, la mete en una botella de cristal y te la vende a 4 euros.
Luego ya no es agua: es «experiencia hidrológica premium».
Luego ya no es agua: es «experiencia hidrológica premium».
ProbeMiguel
Madmaxista
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Lo intentaron hacer con el agua de la Font de Canaletas que no deja de ser el mismo agua que sale de la cisterna de cualquier váter que haya en esa zona de las RamblasEl agua de fuente es gratis hasta que llega alguien, le pone una etiqueta de diseño, la mete en una botella de cristal y te la vende a 4 euros.
Luego ya no es agua: es «experiencia hidrológica premium».
dudo que sea lo mismo. La embotellada no es depurada ni de desalinizadora.El agua de fuente es gratis hasta que llega alguien, le pone una etiqueta de diseño, la mete en una botella de cristal y te la vende a 4 euros.
Luego ya no es agua: es «experiencia hidrológica premium».
Liyag
リューク Ryūku
Exacto. Es el mismo principio que con el agua embotellada: el agua puede ser prácticamente la misma, pero en cuanto le pones nombre, historia y marketing ya te la venden como si manara directamente del Olimpo.
Lo intentaron hacer con el agua de la Font de Canaletas que no deja de ser el mismo agua que sale de la cisterna de cualquier váter que haya en esa zona de las Ramblas
Nada nuevo
El agua del Támesis se vendió como un producto embotellado premium a principios de 2004, bajo la marca Dasani, una filial de Coca-Cola. [1, 2]
Este acontecimiento se convirtió en uno de los mayores escándalos de marketing en el Reino Unido. [1]
El origen del escándalo
- El producto: Coca-Cola lanzó Dasani en el mercado británico presentándola en una botella azul estilizada bajo el eslogan de "agua pura natural". [1]
- El precio: Se comercializaba a 1,41 euros (95 peniques de la época) por la botella de medio litro. [1]
- La fuente real: Una investigación periodística reveló que el líquido no provenía de un manantial alpino ni de un acuífero protegido, sino directamente del grifo de la fábrica de Coca-Cola en Sidcup (Londres), cuyo proveedor era la red pública de Thames Water (la empresa que gestiona el agua del río Támesis). [1, 2]
Coca-Cola intentó justificar el precio explicando que el agua del grifo era sometida a un proceso de purificación exhaustivo que incluía tres filtros y una fase de ósmosis inversa. Posteriormente, le añadían minerales (como cloruro de calcio y magnesio) para mejorar el sabor. Sin embargo, a nivel comercial, el agua corriente de Thames Water costaba apenas 0,008 euros el litro, lo que significaba que la marca estaba cobrando un recargo desorbitado por agua de red procesada. [, 2]
El desenlace
Pocas semanas después del lanzamiento, los análisis detectaron en las botellas niveles de bromato (un compuesto potencialmente cancerígeno) que duplicaban el límite legal permitido en el Reino Unido. Esto obligó a Coca-Cola a retirar de inmediato medio millón de botellas y a cancelar definitivamente el lanzamiento de la marca en territorio británico y en el resto de Europa.
Si te interesa saber más sobre este caso, puedo detallarte cómo afectó este error a la fruta de Coca-Cola o explicarte el proceso químico que provocó la contaminación por bromato. ¿Qué prefieres?
- EL PAÍS
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