Effetá dijo:
También estaba pensando en comprar una. No por dejar de usar aceite, sino porque pensaba que era más rápido, el menos para pequeñas cantidades, como dos raciones. Y, siendo más rápido, consumir menos electricidad.
Pero se me está borrando la intención, me parece.
Si no está crujiente, para qué. Al final no lo gastaría.
Nunca he comprado patatas prefritas. Pelar y cortas patatas es de las cosas fáciles y entretenidas(puedes escuchar cosas mientras, porque no hace ruido). Y seguiré gastando aceite, total hago pocos fritos .Pero cuando se hacen, pues son alegría en la sartén.
Ayer medio kilo de boquerones adobados, en la sartén. Tan crujientes como en el bar. Los coloco uno a uno y los voy sacando igual, con ayuda de dos tenedores. Al final, tiro el aceite porque la harina, aunque la sacuda antes en un colador para quitar el exceso, siempre queda.
No creo que eso pueda hacerse en un recipiente más pequeño y hondo.
Pero recuerdo comer en casa de unos amigos que la estrenaban, palitos de batata. Estaban tan crujientes por fuera y mantecosos por dentro que me quedé con la copla y creía que sería así con todo



Ya me ha vuelto el gusanillo, me guardo la que ha enlazado. Gracias



Ahí ya casi me ha convencido. ¿Y se puede programar y no se quema la comida? ¿porque se hace despacito como en las ollas lentas ésas, o porque se enciende en la hora programada?
Hacer clic para expandir...
A mi jamás se me quemó la comida con las programaciones preestablecidas. Normalmente y por gusto personal he tenido que incrementar en la mayoría de los casos la temperatura o tiempo. Creo que los programas están basados en mínimos para no pasarse. Con un par de veces que te hagas algo pillaras el rango de incremento o disminución de los baremos tiempo/temperatura que tengas que hacer.
Yo empecé con una baratija para probar ya que no tuve la suerte de tener a nadie que me aconsejara, pero si hubiera empezado por la segunda hubiera acertado.
Realmente es el único cacharro que uso para cocinar, excepto como ya comenté una olla para hervir, un micro y la cafetera. En mi caso (soltero) me ha cambiado la vida; como mejor y con muchísimo menos esfuerzo. Para una pareja también va perfecto, pero ya no puedes hacer todo de una vez (principal y acompañamiento en dos veces). Para una familia puede ir justo, aunque con las distintas bandejas capaz se puede solventar.
Te la recomiendo si es tu caso similar al mío zambullirte sin dudas. Lástima que ahora no tengo ninguna foto de platos hechos, pero quedan perfectos y crujientes y sin poner ni spray de aceite. En las patatas sí que les pongo un poco de aceite con un pincel de silicona.

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio.
 
Última edición:
MaGiVer dijo:
No hay freidoras de aire, hay hornos de convección. Y eso que has comprado es una guano cuya cesta comenzará a perder el recubrimiento al décimo uso, dejándolo en la comida para más sustancia, así como el óxido que irá apareciendo.
Hacer clic para expandir...
Si, en definitiva son un horno pequeño de conveccion, pero la diferencia son las programaciones que te evitan liarte pensando y estudiando recetas.


Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio.
 
Otras veces se ha preguntado aquí por estos aparatos y a mí lo que siempre me echa para atrás es el teflón de los recubrimientos, que con el tiempo se desprende.

Las he mirado muchas veces y no me convencen.

Antes preparaba papas prefritas de esas al horno. Salen bien. Metes una bandeja de cristal con un poco de aceite, las papas, y vas removiendo cada cierto tiempo según las veas. Salen muy crujientes.

De todos modos, tened en cuenta la escala aproximada:

- Papas fritas en sartén: 12 minutos a 1200w (hornilla eléctrica).
- Papas fritas en esto: 25 minutos a 1700w.
- Papas fritas en horno pequeño: 40 minutos a 850w.
 
rafabogado dijo:
Otras veces se ha preguntado aquí por estos aparatos y a mí lo que siempre me echa para atrás es el teflón de los recubrimientos, que con el tiempo se desprende.

Las he mirado muchas veces y no me convencen.

Antes preparaba papas prefritas de esas al horno. Salen bien. Metes una bandeja de cristal con un poco de aceite, las papas, y vas removiendo cada cierto tiempo según las veas. Salen muy crujientes.

De todos modos, tened en cuenta la escala aproximada:

- Papas fritas en sartén: 12 minutos a 1200w (hornilla eléctrica).
- Papas fritas en esto: 25 minutos a 1700w.
- Papas fritas en horno pequeño: 40 minutos a 850w.
Hacer clic para expandir...
Las de bandejas (como la que puse mas arriba) son rejillas de acero inoxidable sin teflón. Yo les pongo encima de la rejilla una alfombrilla perforada de silicona.

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio.
 
Yo creo que valen la pena si pillas una buena oferta porque además del tema de las calorías y eso... está el tema de lo que se ensucia la cocina para hacer fritos: aceite saltando en la placa de la cocina y llenando los azulejos, campana y muebles de grasuza y ya no te sigo si usas freidora electrica la guano que acumula ese bicho en 4 usos que le des al aceite. En la freidora de aire es super limpio. Nada de humos, no hay ni que encender la canpana y al ser de teflon se limpia muy bien.

Y luego está el tema del aceite, que a 20 pavos la garrafa ya me dirás s se amortiza pronto la maquinita. 2 pulverizaciones de aceite para 2 raciones de patatas vs. cientos de mililitros que ademas tienes que reutilizar para no arruinarte.

A los que dicen que no sale crujiente es que no le han pillado el truco porque a mí todo me sale crujiente y dorado. Excepto las croquetas que quedan insípidas.

A parte puedes usarlo para gratinar platos como lasaña sin tener que precalentar el horno media hora. Hay gente que hace hasta paella en la freidora de aire.
 
OBDC dijo:
Las de bandejas (como la que puse mas arriba) son rejillas de acero inoxidable sin teflón. Yo les pongo encima de la rejilla una alfombrilla perforada de silicona.

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio.
Hacer clic para expandir...

Gracias. Pues está muy bien eso.

Y el tambucho que se puede llenar de papas, nuggets o de lo que se quiera es muy inteligente.
 
OBDC dijo:
Una freidora de aire para hacer únicamente patatas no interesa. La que yo tengo sustituye perfectamente el horno, la sarten, la freidora y la plancha. Vivo solo y me funciona de agallas ese cacharrito para todo lo que me cocino, excepto hervir y hacer café.
Lo programo y me voy a trabajar y al volver tengo la cena hecha a la hora prevista sin ninguna complicación.
Las raciones pequeñas son un problema gestionarlas con los electrodomésticos convencionales, con esto no.
Sirve para asar carnes (pescados, aves y bovidos) verduras y planificados. Lo único que no puedes asar es embutidos porque pint y hacen un desastre de agallas, lo demás te lo solventa sin ningún problema.
Para lo único que no ña uso es para hervir pasta, todo lo demás lo resuelvo con ella y no gasto una fortuna en electricidad porque es muy eficiente para una o dos raciones.
Ahora si lo quieres únicamente para patatas, como que no para gente pobre.

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio.
Hacer clic para expandir...
Las raciones pequeñas son un problema gestionarlas con los electrodomésticos convencionales, con esto no.



Progenitora mia!!! Te voy a mostrar un invento que te va a cambiar vida
Tienes que estar registrado para ver este contenido


Enviado desde mi SM-N975F mediante Tapatalk
 

Adjuntos

Archivo oculto para usuarios no registrados
Komanche o_O dijo:
Dónde esté la buena GRASUZA, @JoséBatallas !!
Hacer clic para expandir...

Son dos posturas diferentes.

La de decir: "quiero comer sano y al horno, con pocas grasas".

Y la de decir: "para comerme esto que me gusta cada tres meses, me lo como sabroso y con las grasas de siempre".

Yo era de la primera postura cuando tenía 30 y 40 tacos. Con los años, ya rozando los 50, intento comer mucha fruta, verdura, pescado a la plancha, etc... y cada tres meses me doy un festín si me apetece.

Mi último festín fue, tras comprarme una máquina semipro para cortar papas fritas en lonchas, fue ponerme tibio a hacer "lays" caseras.

3 horas estuve friendo papas. Y no salieron muchas, es que se tarda la tira. Ocupan mucho y no cunden.
 
a TOMAR por pandero la he cancelado.

Qué pereza me ha entrado... yo solo quiero patatas fritas crujientes o nada.
 
pasabaporaqui dijo:
Las raciones pequeñas son un problema gestionarlas con los electrodomésticos convencionales, con esto no.



Progenitora mia!!! Te voy a mostrar un invento que te va a cambiar vida
Tienes que estar registrado para ver este contenido


Enviado desde mi SM-N975F mediante Tapatalk
Hacer clic para expandir...
Las únicas sartenes que me interesan son las de 18 para arriba.
Aunque tengo de hierro fundido curadas ya están aparcadas hace tiempo.


Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio.
 
Última edición:
rafabogado dijo:
Son dos posturas diferentes.

La de decir: "quiero comer sano y al horno, con pocas grasas".

Y la de decir: "para comerme esto que me gusta cada tres meses, me lo como sabroso y con las grasas de siempre".

Yo era de la primera postura cuando tenía 30 y 40 tacos. Con los años, ya rozando los 50, intento comer mucha fruta, verdura, pescado a la plancha, etc... y cada tres meses me doy un festín si me apetece.

Mi último festín fue, tras comprarme una máquina semipro para cortar papas fritas en lonchas, fue ponerme tibio a hacer "lays" caseras.

3 horas estuve friendo papas. Y no salieron muchas, es que se tarda la tira. Ocupan mucho y no cunden.
Hacer clic para expandir...
Los años dan sabiduría. Se cambia potencia por conocimiento.

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio.
 
ueee3 dijo:
No me gusta el sabor que deja.
Hacer clic para expandir...
La freidora de aire? Justamente el aire es insípido, lo que si deja sabor es el aceite si lo hierbas en él..
Que aceite sueles usar?

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio.
 
aventurero artritico dijo:
teniendo horno pa que quiero esta que solo ocupa espacio
Hacer clic para expandir...
Tienes horno de convección o convencional?

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio.
 
Chortina Premium dijo:
Yo tengo una, estoy contento con ella, ya apenas utilizo la sartén, pero si la quieres exclusivamente para hacer patatas fritas olvídate del tema, salen como el pandero.
Hacer clic para expandir...
¿Y los boquerones que tal?, es lo que mas suelo freir. Si supuiera que salen bien me la compraría mañana mismo, pero tengo entendido que no. ¿Y las croquetas que tal?, ¿salen bien?. Yo la usaría para freir boquerones, bacaladillas, sardinas, bacalao, pescada y croquetas, fuera de eso no frío nada mas.
 
OBDC dijo:
A mi jamás se me quemó la comida con las programaciones preestablecidas. Normalmente y por gusto personal he tenido que incrementar en la mayoría de los casos la temperatura o tiempo. Creo que los programas están basados en mínimos para no pasarse. Con un par de veces que te hagas algo pillaras el rango de incremento o disminución de los baremos tiempo/temperatura que tengas que hacer.
Yo empecé con una baratija para probar ya que no tuve la suerte de tener a nadie que me aconsejara, pero si hubiera empezado por la segunda hubiera acertado.
Realmente es el único cacharro que uso para cocinar, excepto como ya comenté una olla para hervir, un micro y la cafetera. En mi caso (soltero) me ha cambiado la vida; como mejor y con muchísimo menos esfuerzo. Para una pareja también va perfecto, pero ya no puedes hacer todo de una vez (principal y acompañamiento en dos veces). Para una familia puede ir justo, aunque con las distintas bandejas capaz se puede solventar.
Te la recomiendo si es tu caso similar al mío zambullirte sin dudas. Lástima que ahora no tengo ninguna foto de platos hechos, pero quedan perfectos y crujientes y sin poner ni spray de aceite. En las patatas sí que les pongo un poco de aceite con un pincel de silicona.

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio.
Hacer clic para expandir...

Muchas gracias por tantas precisiones. Te iba a preguntar antes cosas que veo que ya habéis hablado, lo de las rejillas, como en pisos. Y la alfombra de silicona. No sabía que las había más pequeñas, es un buena idea.

ueee3 dijo:
No me gusta el sabor que deja.
Hacer clic para expandir...

A lo mejor ueee5 se refiere al sabor del teflon en los primeros usos. Es algo que he leído en las opiniones de otros usuarios en varios modelos hasta que se usa y se lava varias veces. Aunque eso se evitaría con la que muestra Obdc que es con pisos de rejilla, y además con la alfombrilla de silicona.


rafabogado dijo:
De todos modos, tened en cuenta la escala aproximada:

- Papas fritas en sartén: 12 minutos a 1200w (hornilla eléctrica).
- Papas fritas en esto: 25 minutos a 1700w.
- Papas fritas en horno pequeño: 40 minutos a 850w.
Hacer clic para expandir...

Aunque entonces este método consume más que los otros dos. Salvo que sea algo más que multiplicar. En otros hilos hablaban de que los aparatos consumen más al arrancar. Sin embargo, para 12 minutos en sartén, ya hemos apagado la cocina.
 
You must be registered for see images


Estas salen de grandísima progenitora, sin gota de aceite, y me gustan más que en la sartén o la freidora.

Y luego hay otro cigot de cosas precongeladas que salen mejor que en la freidora. Palos de queso, varitas de merluza, boquerones empanados...

Otras, no. Por ejemplo las croquetas.
 
nosinmiFalcon dijo:
¿Y los boquerones que tal?, es lo que mas suelo freir. Si supuiera que salen bien me la compraría mañana mismo, pero tengo entendido que no. ¿Y las croquetas que tal?, ¿salen bien?. Yo la usaría para freir boquerones, bacaladillas, sardinas, bacalao, pescada y croquetas, fuera de eso no frío nada mas.
Hacer clic para expandir...

Han dicho que las croquetas mal. No lo usaría para eso, entonces. Hacer la bechamel es divertido, pero envolverlas es lo que más coraje me da. Y que el trabajo no se vea recompensado, pues no sé yo.
El pescado frito lo seguiría haciendo en sartén, también, parece que se le va a quitar el gracejo.
Pero como horno para hacer cuartos de pollo, verduras, pescado en tajadas al horno, gratinados, etc, pensaba que me ahorraría encender el horno. Quedaría para cosas grandes
 
nosinmiFalcon dijo:
¿Y los boquerones que tal?, es lo que mas suelo freir.
Hacer clic para expandir...

You must be registered for see images


You must be registered for see images


Estos salen BROOTALES.

Por supuesto que los caseros, con su aliño y en freidora salen mejor. Pero estos están extremadamente buenos, no los tienes que limpiar ni dejar aliñando, y tardas 10 minutos en zampártelos y absorberte los dedos.

Cómpratela.
 
Esto es una moda más, como aquello de la Thermomix. Todo el mundo la tenía porque te dejaba la comida hecha cuando llegabas a casa blablablá, y ya nadie habla de ella.
Con lo fácil que es dejar preparados dos o tres guisos en una sola tarde si te apañas un poco... Es que somos muy vagos.
 
Va a salir una en el lidl

veo que es muy canija
 
Última edición:
@OBDC si tuvieras que cambiar entre que freidoras te quedarias? Es mejor que un horno pequeño de conveccion? Estoy hasta la banana de sartenear. Gracias amigo.
 
Cuqui dijo:
@OBDC si tuvieras que cambiar entre que freidoras te quedarias? Es mejor que un horno pequeño de conveccion? Estoy hasta la banana de sartenear. Gracias amigo.
Hacer clic para expandir...
Pedazo de fariseo, solo por haber escrito de forma amable te diré la que tengo yo:

Tienes que estar registrado para ver este contenido

No la cambiaría por otra, para mí uso es perfecta.

Siempre quise saber si puedo molestar aún mas a los gilipilas de lo que ya los molesto. Fervoroso adorador y gran maestro del Credo del Meteorito Purificador. Hasta los agallas del falso buenismo patrio.
 
Última edición:
Iniciar sesión o registrarte para responder aquí.

Estadísticas del foro

Temas
2.054.257
Mensajes
58.281.735
Miembros
190.956
Último miembro
spinaco

El blog de burbuja.info

Volver