No te he preguntado eso, te he preguntado por un modelo en concreto de dieta y entrenamiento, si los tienes guardados, de los miles que has hecho. Una cosa es ir al gimnasio y otra entrenar, una cosa es el papel y otra lo que se hace.
¿Dónde están las tablas con los alimentos y la distribución de macronutrientes? ¿Cuántas kcal? ¿Cómo calculabas las kcal? ¿De dónde sacabas el déficit? ¿Cuánto déficit? ¿Qué rutinas de entrenamiento? ¿Cuántos ejercicios? ¿Cuántas repeticiones? ¿Eres consciente de que hay mil variables?
En esos dos párrafos ya te he visto dos errores de principiante: recortar grasas y entrenar todos los días.
Me juego la cuenta a que has hecho lo que hacen todos los principiantes: pocas kcal, pocas grasas, pocas proteínas, cancelar a cardio y aparcar la fuerza. ERROR.
Errores de novato, defendidos a capa y espada por médicos Y nutricionistas (que también he visitado, 20 años dan para mucho).
Como la última vez que me enredé en el absurdo frustrante de hacer una dieta hipocalórica fue hace cosa de 7 u 8 años, pues no guardo nada, claro.
Pero tenía unas hojas excel con calorías y macros tabulados, y me preparaba los menús a la semana, y los seguía al pie de la letra.
De ejercicio, más fuerza que cardio (aunque no lo crea, en los gimnasios hay PERSONAL que te asesora).
Y SIEMPRE perdía peso, y en cantidad. Hablamos de 6, 8, 10 kg. No es que no supiera lo que estaba haciendo. Pero...
...pero SIEMPRE termina igual: llegado un momento, dejas de perder. Estás haciendo lo mismo, pero ya no funciona.
Empiezas incluso a recuperar parte del peso perdido.
Entonces redoblas tus esfuerzos, recortas aún más, aumentas aún más la actividad física.
La báscula no se mueve, o se mueve poquísimo.
Cada vez tienes más hambre, te pasas el día pensando en comer.
Y encima la báscula sigue clavada en su sitio.
Cuando llevas así unas semanas, un día te miras al espejo y dices "A tomar por c***, 10 kilos está fenomenal".
Y abres la mano.
Procuras no ponerte sarracena, porque llevas meses penando y no quieres echarlo todo a perder. Simplemente dejas de medir lo que comes.
A las pocas semanas has recuperado un tercio de lo que perdiste.
Y a los dos o tres meses, estás donde empezaste.
Convénzase: el problema NO ES que no se sigan las pautas. El problema es que las pautas DEJAN DE FUNCIONAR antes de alcanzar el objetivo, y peor aún, la pérdida de peso NO ES ESTABLE, sólo se mantiene mientras se mantenga el esfuerzo. Estás tirando de una goma elástica, y en cuanto sueltas...
(mensaje citado en revisión)
Ya lo he explicado más arriba: lo que habría evitado el problema y lo que lo soluciona NO ES LO MISMO.
(mensaje citado en revisión)
Ya, no. Los estudios científicos están revisados por pares, existen declaraciones de interés y otras medidas para que el avance científico pueda darse sin exceso de suspicacias.
Y en cualquier caso, si un estudio científico apunta a que las necesidades proteicas del hombre sedentario son X, y presenta sus pruebas al respecto, la refutación no puede ser "hay estudios de lo que quieras, tú fíate de mí, que me he sacado la cifra del 1,5 g/kg del ojal". Tendrá usted que presentar (qué menos) otro estudio con otros resultados, y comparándolos podremos tratar de entender en qué medida los dos son ciertos.
(mensaje citado en revisión)
Pues enhorabuena, está claro que ya sabe usted todo lo que le hace falta saber... o no.
(mensaje citado en revisión)
Ya, dije 0,5 g/kg O un 15%, lo que sea más, pero lo que sea. Si está generando tejidos, necesita proteínas. Si no, toda la proteína sobrante va al hígado y se convierte en glucosa.
El cuerpo es EXTRAORDINARIAMENTE EFICIENTE reciclando proteínas. Si no salen ni por la pipi, ni por el sudor, ni por las heces, los aminoácidos siguen en su sitio, y formarán las proteínas que necesites.
Le voy a poner un ejemplo extremo, para que lo vea: el célebre caso del escocés que se pasó MÁS DE UN AÑO sin comer. Su aporte proteico fue CERO. Pues bien, tras ese año, su pérdida de masa muscular fue NU-LA. No perdió NA-DA de masa muscular.
Así de eficiente es el cuerpo reciclando proteínas cuando es necesario.
(mensaje citado en revisión)
¿Por qué? ¿En qué se basa? ¿Tiene alguna forma interesante de MEDIR sus necesidades de proteína? Porque si no MIDE, cualquier número que proponga se lo ha sacado del ojal.
Esos 0,5 g/kg al menos están sacados de ALGUNA PARTE: de la medición de nitrógeno eliminado a través de la pipi. El nitrógeno es un subproducto de la degradación de aminoácidos, y no sale de ninguna otra parte, por lo que al medirlo medimos EXACTAMENTE qué cantidad de proteína ha destruido nuestro cuerpo.
Podremos argumentar que la incorporación de proteína es ineficiente, y que por tanto no podemos comer EXACTAMENTE la cantidad de proteína que degradamos, porque parte se podría "perder por el camino"... pero lo cierto es que la absorción de proteína animal es extremadamente eficiente (no así la vegetal, por cierto).
Así que, explíqueme esto: si no eliminamos más proteínas que las que se pueden medir por la pipi y no estamos fabricando nuevos tejidos ¿Para qué necesitamos la proteína extra?
(mensaje citado en revisión)
En realidad, como un 15-20% de proteínas (no las mido), como un 5-10% de carbohidratos complejos (verduras, hortalizas, legumbres) y sí, el resto grasas. Lo que se llama una dieta LCHF, low-carb high fat.
Por cierto que, de hecho, una dieta cetogénica con exceso de proteínas NO ES CETOGÉNICA, porque la transformación del exceso de proteína en glucosa te manda la cetosis a pastar.
Como te pases de un 30% de proteína, ni cetosis ni nada.
(mensaje citado en revisión)
No. Para nada. Eso no funciona así EN ABSOLUTO, y se lo demuestro fácil: ¿Dónde están las cincuentonas mazadas tras hacer la dieta Dukan?
En ninguna parte, porque sin entrenamiento no hay crecimiento muscular.
(mensaje citado en revisión)
¿Usted entiende que eso es lo mismo que no decir nada? Engordar y superávit calórico SON LA MISMA COSA.
Ahora, si se refiere a "superávit" del de "un 20% más de lo que dice astutito que gasta mi cuerpo", entonces no. Le digo que mete un "superávit" de un 20 y de un 30% en forma de grasas, con carbohidratos y proteínas por debajo del umbral cetogénico, y no engorda. En vez de eso, su cuerpo QUEMA MÁS ENERGÍA, incluso LITERALMENTE suda grasa: el característico olor del sudor, el aliento y la pipi durante la cetosis son cuerpos volátiles (principalmente acetona, pero también otros cuerpos cetónicos) de los que te estás deshaciendo. Energía que tu cuerpo evapora, porque le sobra.
(mensaje citado en revisión)
Es que esa es la peor parte: la historia oficial es que "el sistema funciona, el que falla es el que lo sigue".
Repites una y otra vez porque ves que estaba funcionando, que lo que falló fue que no fuiste capaz de terminar. Crees que la culpa del fracaso es de tu falta de voluntad y compromiso, y lo vuelves a intentar.
Pero si no fallar es imposible para mucha gente, el problema no es la gente, es que el método parte de una serie de supuestos POCO REALISTAS.
(mensaje citado en revisión)
Apunto, y me quedo por encima. Y como digo, no como CERO carbohidratos, sino que como una pequeña proporción, y siempre verdura o legumbre. Teniendo en cuenta que no puedo asumir la absorción perfecta de toda la proteína, pero manteniendo al menos un 15%, pues ahí le andaré. Como digo, la principal ventaja del método es NO TENER QUE MEDIR NADA.
(mensaje citado en revisión)
La nomenclatura siempre es flexible, claro, pero se acepta como low-carb hasta un 40% de CH. Teniendo en cuenta que la dieta estándar ronda el 60% de CH. Y no, la dieta "del mundillo" no es la dieta de la gente normal, ni la recomendada, ni nada de nada. Su estándar de normalidad está deformado por su "echo chamber".
(mensaje citado en revisión)
Ah, bueno, entonces... como EL OBJETIVO DE TODO EL HILO NO ES OTRO, todo bien.
Si usted pensaba que hablábamos de que lo sano, natural e idóneo para todo caso es la dieta cetogénica o low-carb... pues es que se equivocaba.
(mensaje citado en revisión)
Oiga, que el que supuso que porque otro forero puso lo que comió un día, eso es lo que come todos los días fue usted.
"Asesorar", todavía no ha dicho NADA que me haya resultado nuevo y/o provechoso.
Y reconozca que no me "asesora", que viene aquí a entretenerse y a quedar encima, que es para lo que sirve internet.
Si lo que quería no eran argumentos desarrollados sino lugares comunes y que le dieran la razón... pues se ha equivocado de hilo, posiblemente hasta de foro.
