*Tema mítico* : Comer menos azúcar y harinas, ¿la solución definitiva al sobrepeso/obesidad? (II)


En esta entrevista, el Dr. William Seeds, un cirujano ortopédico, explica cómo mejorar la función metabólica y la eficiencia celular, así como aumentar la resistencia a los bicho respiratorios que utilizan cetonas, que es un tema que se mencionó antes en mi entrevista con Travis Christopherson, quien escribió el libro Ketones: The Fourth Fuel.

(mensaje citado en revisión)
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Cómo controlar la inflamación con los ésteres cetónicos
Las cetonas son grasas solubles en agua que ofrecen muchos beneficios metabólicos y ayudan a curar los tejidos. Los ésteres de cetonas son una excelente forma de aumentar las cetonas y son beneficiosos en casos de infecciones virales como el ELbichito-19, ya que restablecen la homeostasis celular, ofrecen energía, restauran los antioxidantes y controlan la oxidación dentro de las células.

(mensaje citado en revisión)
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Las cetonas mejoran los niveles de antioxidantes
Las cetonas también aumentan la nicotinamida adenina dinucleótido fosfato (NADPH), que es un poderoso cofactor metabólico que mejora la capacidad para recargar antioxidantes como la superóxido dismutasa, catalasa, glutatión peroxidasa y hexoquinasa-1 a su estado funcional al donar electrones reductores.

El NADPH, es quizás una de las biomoléculas más importantes del cuerpo, junto con la NAD+ y el ATP. Es la manera en la que el cuerpo recicla los antioxidantes. Básicamente, les transfiere electrones para reducir el exceso del estrés oxidativo.

Esto es importante porque una vez que se utilizan dichos antioxidantes, ya sean producidos de forma endógena o exógena en un suplemento, ya no funcionan. Necesitan recargarse, que es lo que hace el NADPH. Esto explica el fracaso de muchos estudios que han intentado demostrar los beneficios de consumir grandes dosis de antioxidantes.

Cuando los antioxidantes se consumen como suplemento, son capaces de suprimir los radicales libres beneficiosos, pero al recargar los antioxidantes con NADPH, el cuerpo es capaz de diferenciar los radicales libres que desea eliminar. Existen radicales libres beneficiosos, como el óxido nítrico, que no desea eliminar. Seeds está de acuerdo y añade lo siguiente:

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Las cetonas suprimen las vías proinflamatorias
Además de aumentar el NADPH, las cetonas también suprimen las vías inflamatorias que resultan de una infección. La infección genera una cascada inflamatoria de citoquinas proinflamatorias. Uno de los beneficios de los mayores niveles de cetonas, ya sean endógenas o exógenas, es que suprime vías proinflamatorias potentes como NRLP3.

Como explica Seeds, el proceso NRLP3 está relacionado con la activación del inflamasoma. El NF kappa B es un factor de transcripción en el núcleo de la célula responsable de iniciar la producción de citoquinas proinflamatorias como interleucina-1 beta, interleucina-6 y TNF alfa. El exceso de producción de estas citoquinas por parte del sistema inmunológico es lo que resulta en un estado proinflamatorio.

Las cetonas han sido una herramienta maravillosa para nosotros, como médicos, que podemos utilizarlas cuando las personas sienten esa opresión en el pecho y tienen algunos cambios respiratorios tempranos. Lo hemos hecho también con el ELbichito-19, donde las personas que han sido tratadas aún tienen problemas respiratorios y fatiga. ~ Dr. William Seeds.

Además de aumentar el NADPH, las cetonas también pueden aumentar los niveles de NAD+, lo que a su vez regula ascendentemente los genes SIRT, en especial el SIRT3, que controlan la inflamación. El SIRT3 desacetila el inflamasoma y disminuye la producción de citoquinas proinflamatorias.

(mensaje citado en revisión)
Además, los SIRT3, SIRT1 y SIRT2 también son importantes, y tienden a activarse por nutrientes que se consumen por medio de la alimentación, como el resveratrol. Sin embargo, el SIRT1 es inútil a menos que los niveles de NAD+ sean lo suficientemente altos. Y, como explica Seeds, cuando se regula ascendentemente el SIRT1, también se regula ascendentemente la AMPK, que a su vez mejora la biogénesis mitocondrial.

Mientras tanto, el SIRT2 es activado por un flavonoide polifenólico conocido como quercetina. Creo que la quercetina puede ser una mejor alternativa a la hidroxicloroquina porque no solo actúa como un ionóforo de zinc para aumentar los niveles de zinc dentro de la célula, sino que también activa el SIRT2 y tiene efectos beneficiosos sobre el inflamasoma.

Ésteres de cetonas exógenas para infecciones respiratorias
Existen estrategias para aumentar los niveles de cetonas endógenas, como seguir una dieta cetogénica cíclica y tomar aceite MCT (ácido caprílico), que es lo que recomiendo. Por lo general, esto requiere más tiempo y compromiso, pero es mucho menos costoso, ya que los ésteres de cetonas por lo general cuestan cerca de un dólar por gramo y una dosis terapéutica puede variar de 5 a 25 gramos.

Las semillas suelen utilizar cetonas exógenas como el beta-hidroxibutirato de 1,3-butanodiol, que está disponible en productos como KetonAid. Esta estrategia ayuda a lograr cambios más rápidos en los niveles de cetonas y cetosis, y tiene una mayor precisión, pero es más costosa.

(mensaje citado en revisión)
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A través de la sociedad de péptidos, la Sociedad SSRP, ha logrado trabajar con cientos de médicos de Estados Unidos, al describir estos protocolos y cómo se pueden usar cetonas exógenas para tratar y prevenir el ELbichito-19. En muchos casos, es posible mejorar el estado respiratorio de una persona en minutos.

El uso de cetonas es una de las tres intervenciones que sé que puede tener un beneficio casi inmediato. Los otros dos son hidrógeno molecular y peróxido de hidrógeno nebulizado. Cada uno de estos puede ofrecer beneficios casi milagrosos en muy poco tiempo.

Consumo de aceite MCT y carbohidratos
En la entrevista también explicamos el uso de ácido caprílico C8 en la entrevista, que es la forma más efectiva de aceite MCT, y discutimos el uso de ésteres de cetonas en el atletismo profesional.

Un hecho fascinante explicado por Seeds es que ahora existe evidencia que demuestra que consumir aceite MCT C8 unos 20 minutos antes de exponerse a la radiación, como una radiografía o volar en un avión comercial, puede inhibir todo el daño causado por radiación.

Otro aspecto importante es que cuando toma aceite MCT o ésteres de cetonas, su eficacia aumentará mucho al reducir los carbohidratos. Existe una gran diferencia en los niveles de cetonas al tomar cualquiera de ellos con una alimentación alta o baja en carbohidratos o en ayunas. El ayuno aumentará más los niveles de cetonas en la sangre.

Bicarbonato de sodio y Alka-Seltzer Gold para la inflamación
Seeds también señala cómo el bicarbonato de sodio y el Alka-Seltzer Gold pueden detener el exceso de inflamación a nivel molecular, ya que el bicarbonato neutraliza los peroxinitritos, que se encuentran entre los radicales libres más dañinos que existen. Seeds lo resume de la siguiente manera:

(mensaje citado en revisión)
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Aunque el bicarbonato de sodio simple (bicarbonato de sodio) funcionará, yo recomiendo usar bicarbonato de potasio. Es posible adquirirlo en nuts.com.

Para usarlo es importante tomar un poco de papel tornasol indicador del pH y monitorear la pipi de manera regular El pH debe obtener una puntuación de 7. Sin el bicarbonato, es probable que obtenga una puntuación de 6 o menos. Utilizo cerca de media cucharadita tres a cuatro veces al día de acuerdo al pH de mi pipi.

Esta es una estrategia poderosa que recomendaría, ya que, al mantener el pH de la pipi bajo una puntuación de 7, evitará la necesidad de neutralizar la acidez con aminoácidos de los músculos, así como calcio y otros minerales de los huesos. Este es un hábito sencillo y económico que puede mejorar la salud.

El bicarbonato mejora la producción de energía celular
El bicarbonato también funciona mejor junto con los ésteres de cetona, ya que mejora la producción de energía de la célula. Esto puede ser beneficioso para los atletas. Seeds explica lo siguiente:

(mensaje citado en revisión)
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Prueba de cetonas
Aunque Seeds ya no mide los niveles de cetonas en la sangre, al haber alcanzado una etapa en la que confía en que las dosis que receta alcanzarán un nivel relevante, puede ser muy beneficioso para una persona medir sus niveles.

Existen varias maneras de hacerlo. Uno de los últimos avances en esta área es un instrumento conocido como Biosense. Es un pequeño dispositivo que mide la acetona en el aliento, que es una cetona. Otro dispositivo que mide las cetonas en el aliento es el Ketonix que, por desgracia, no es muy preciso. Estas estrategias son mucho más sencillas que los análisis de sangre y evitan las agujas.

Biosense le otorga un número de cero a 40, donde cero significa que no está produciendo cetonas y 40 es el límite más elevado. Los números se traducen en un nivel de cetonas que se dividen por 10. Por lo tanto, un nivel de 39 se traduciría en un nivel de 3.9 mmol/L.

Información adicional
Para mayor información sobre la práctica de Seed y cómo está revolucionando la medicina con la terapia con péptidos, visite su sitio web Seeds.md. También escribió el libro Peptide Protocols: Volume One —publicado el 24 de agosto de 2020 y disponible en Amazon.com— sobre protocolos de péptidos y cómo pueden mejorar la función metabólica y la eficiencia celular, lo cual no cubrimos en esta entrevista.

Fuente: mercola.com
 
Hiit no es una modernez.

Se han hecho estudios donde se buscaba saber cual era la cantidad minima de ejercicio y como para obtener el mayor beneficio muscular. Y se vio que ejercicio intenso de corta duracion obtenia unas mejoras muy grandes.
Seguir ejercitando estaba bien pero apenas mejoraba mucho mas.

Hiit ademas tiene la ventaja que aunque sean pocos minutos la elevacion de gasto metabolico dura varias horas.

Las reservas de glucogeno yo creo que no hay que regenerarlas pues el cuerpo (aun estando en cetosis) produce el azucar que necesita (de la grasa).
Que pasa que si estas en cetosis tardas unas semanas en que tu cuerpo se adapte a usar (en alta intensidad) cetonas... sino cuentaselo a los deportistas de elite que usan esta tecnica.

Por otro lado el tema de usar continuamente hidratos el problema viene por dos vias:

1 hidratos de carbono -> aumento insulina -> resistencia insulina si o si hasta que llega un punto donde no puedes consumir cetonas (la insulina lo impide). El problema no es de calorias sino la respuesta hormonal que provocan.
Si estas sano y haces ayuno intermitente (osea 14h sin tomar azucar) no creo que esto ocurra y mas si lo haces fines de semana.

2 que el cuerpo solo use la ruta metabolica de hidratos de carbono, a parte de que muchas celulas para ello necesitan si o si insulina -> con el tiempo se vuelven resistentes y necesitas mas y mas insulina, pues es una ruta sucia (por decirlo de alguna forma). Estropea mucho las mitocondrias y produce muy poco nadh+. Con lo que a la larga -> daño metabolico y cancer, alzheimer metabolico, envejecimiento etc.

Soluciones, basadas en lo que he podido ver leyendo articulos y conclusiones:

Basta estar en cetosis 1 semana de vez en cuando para reactivar esa otra ruta metabolica (la de las cetonas/grasas) y asi seguir siendo metabolicamente flexible.
Ademas esto te permite esa semana reducir brutalmente la resistencia a la insulina que hayas podido generar.
El tener el cuerpo nadando en cetonas (boh butirato) tiene efectos positivos e nivel epigenetico y ayuda a hacer un rejuvenecimiento.
Vamos que los efectos bestiales de estar en cetosis duran un tiempo y no hace falta estar en cetosis siempre.

Que pasa que si vienes de un periodo de resistencia a la insulina (20 años o asi) pues te toca comerte casi 2 años de cetosis para revertirlo. Es como dejar una droja, tu cuerpo tiene que regularse de nuevo para que la insulina sea igual de sensible que era a los 20 años. Recordais?

Saludos.
 


Buenos días, ¿podrías recomendar una rutina para principiantes, por favor? Y si consideras que esta es la mejor perfecto. Tengo mancuernas, un par de barras, un banco para hacer press (muy endeble, ahí la enjuagué) y un rack para hacer sentadillas pero no tiene casi seguridad si fallo, un pequeño soporte que podría valer aunque no me fío. También puedo hacer dominadas pero soy un cuerpo escombro. Tengo sobrepeso, me sobran algo menos de 10 kilos. Muchas gracias.
 
De los mejores Hilos del foro, son muy valiosas las distintas opiniones, yo ya he lo he hecho y pido consejo para la siguiente fase (musuculacion).

Hara 3 meses empece con dieta quitando azucares y gran parte de hidratos los sustitui por proteinas (cigot, carne a la plancha, pescados, mariscos....), ademas empece a hacer ejercicio ligero, no podia ni aguantar "corriendo" 1 minuto, ni podia hacer una sola flexion ((( Mido 1,81 y pesaba 86 kilos -no estaba obeso, pero buena barriga y muy muy baja forma. Actualmente estoy en 76kg, ya consigo hacer rutinas de trote de 20/30min, y hacer unas 10 flexiones, pero desde hace 2 semanas siento me he estancado, actualmente 20% de grasa corporal (empece con 26%), llevo 2 semanas sin poder bajar mas ni aumentar mas flexiones.

Ahora quiero mejorar musculatura, segun he leido no recomiendan aumentar masa con una grasa del 20%, deberia bajar al menos a un 16%, pero lo que me pregunto es si es posible la Hipertrofia en casa, solo dispongo de 2 mancuernas de 15 kilos cada una, y un banco (estoy pensando en comprar mas discos). He de indicar que no quiero quedar inchado, ni ser mister olimpia, solo estar en forma pues segun la bascula mi masa muscular sigue siendo insuficiente (he pasado de un 34% a un 39%, pero quiero lelgar almenos a un 45% que recomienda la bascula o incluso 50%). ¿me recomendais comprar gomas? ¿ejercicios de calistenia es suficiente para estar fuerte y definido? Si alguien puede ayudarme y dar consejos, alguna rutina etc etc lo agradeceria, suelo entrenar 4 dias a la semana en casa, no quiero ir a un gym ni aumentar dias porque se que de mas ritmo me canso, mientras que en casa estoy bastante comodo dedicando mis 20 min correr y 30min de mancuernas/fondos/flexiones, algunos dias lo cambio por marchas por el monte de unos 20-30km.

Muchas gracias !
 
Esto es un mito: He de indicar que no quiero quedar inchado, ni ser mister olimpia, solo estar en forma pues segun la bascula mi masa muscular sigue siendo insuficiente...

Tu bascula te miente, la mejor referencia es el espejo. Cuando dices flexiones estás hablando de dominadas verdad? Hazlas con peso y lastrate. A q ritmo corres?
 
Esto es un mito: He de indicar que no quiero quedar inchado, ni ser mister olimpia, solo estar en forma pues segun la bascula mi masa muscular sigue siendo insuficiente...

Tu bascula te miente, la mejor referencia es el espejo. Cuando dices flexiones estás hablando de dominadas verdad? Hazlas con peso y lastrate. A q ritmo corres?

Ojala... precisamente mi objetivo es poder hacer unas cuantas dominadas, con 10 ya me daba por satisfecho.me refiero a lagartijas... el primer par de semanas debia hacerlas con las rodillas porque era incapaz, muy triste. Aun corro muy suave, suelo hacer 4 o 5 km , a 5,20 el kilometro, me gustaria bajarlo a 4,30

Como digo partia de un nivel muuuuuuy bajo, como si pesara 100 kilos, sedentarismo absoluto. Me noto muchisimo mejor, pero como digo sigo con una musculatura muy debil, aunque sea ancho de espaldas y la gente me vea estupendo...
 
Ojala... precisamente mi objetivo es poder hacer unas cuantas dominadas, con 10 ya me daba por satisfecho.me refiero a lagartijas... el primer par de semanas debia hacerlas con las rodillas porque era incapaz, muy triste. Aun corro muy suave, suelo hacer 4 o 5 km , a 5,20 el kilometro, me gustaria bajarlo a 4,30

Como digo partia de un nivel muuuuuuy bajo, como si pesara 100 kilos, sedentarismo absoluto. Me noto muchisimo mejor, pero como digo sigo con una musculatura muy debil, aunque sea ancho de espaldas y la gente me vea estupendo...
Tu problema más que de fuerza puede ser coordinación intra e intermuscular, se solucionada practicando. Prueba a meter inestabilidad y hacerlas más despacio. Correr ya llevas un buen ritmo, podrías alternar ritmos o correr más distancia.
 
Tu problema más que de fuerza puede ser coordinación intra e intermuscular, se solucionada practicando. Prueba a meter inestabilidad y hacerlas más despacio. Correr ya llevas un buen ritmo, podrías alternar ritmos o correr más distancia.
Es buen ritmo si. Yo tarde 2 años en correr 4 5 km swguidos a ese ritmo.

Te dire respirar con el abdomen fue lo que faltaba para aumentar rendimiento en mi caso amen de acostumbrarme a hacerlo en keto

Tras periodo de inactividad hay muchos musculos core y estabilizadores q no se han usado jejeje

Anhadele unos burpess que mobilizan tosoa los musculos
 
Hola llevo una semana haciendo dieta carnívora y me va de maravilla. De momento estoy comiendo sobre todo ternera, medio kilo o un kilo diario, y luego voy variando con pescado, salmón, muchos calamares que me encantan, pollo, salchichas de gorrino, cinta de lomo, cigot, leche...

Pero me encuentro que me da un estreñimiento tremendo y lo paso mal porque se forma una piedra ahí que resulta muy dolorosa. Es una de las peores experiencias de mi vida, muchísimo dolor.

Entonces empecé a tomar un producto laxante de farmacia, plantago ovata, pero no me hace nada. Además tomo magnesio en pole, bebo mucha agua, bebo café fuerte, tomo vitamina C en dosis alta... son todo cosas que me producen diarrea inmediata y sin embargo nada.

He empezado a comer fruta a ver si mejora la cosa pero enseguida noto que me hincha y me sienta mal. En cambio la dieta carnívora me sienta de maravilla, te desinfla la tripa en dos días y adelgazas enseguida porque te quita el hambre totalmente. Y la ternera a la plancha vuelta y vuelta es el alimento perfecto, el hombre debió ser creado para comer ternera a la plancha porque está de gloria y te metes un kilo sin pestañear. Hay gente como el Dr. Shawn Baker que comen hasta 3 kilos de una tacada y están como toros.

Bueno, algún consejo por aquí para tratar el estreñimiento?

 
Come más grasa. En mi caso, va la cosa fina. Si comes sólo carne, especialmente en cortes magros, está metiendo mayoritariamente proteína. Es la grasa lo que te hace ir al baño con solvencia. Yo metería aceitunas, aguacates, aceite de oliva, aceite de coco, etc.
Pero entonces engordo. Con esta dieta he adelgazado a velocidad de vértigo.
 
Come más grasa. En mi caso, va la cosa fina. Si comes sólo carne, especialmente en cortes magros, está metiendo mayoritariamente proteína. Es la grasa lo que te hace ir al baño con solvencia. Yo metería aceitunas, aguacates, aceite de oliva, aceite de coco, etc.
¿Es conveniente por ejemplo comer panceta a la plancha nivel medio kilo?

¿Y la carne de ternera guisada con aceite?

Es que esto debe engordar a lo bestia.
 
Come más grasa. En mi caso, va la cosa fina. Si comes sólo carne, especialmente en cortes magros, está metiendo mayoritariamente proteína. Es la grasa lo que te hace ir al baño con solvencia. Yo metería aceitunas, aguacates, aceite de oliva, aceite de coco, etc.

Esto que te dice @TercioVascongado es la clave normalmente. Si no tomas grasas, o muy pocas, ir al baño puede ser un tormento.
Me extraña lo que dices del plantago, que es más conocido como Psyllium. Normalmente el efecto es muy bueno. Sin problemas además. Por cierto, en la farmacia es caro. A granel en internet es muy barato.

Es posible que no te hayan contado que hay que dejarlo a remojo un buen rato, unos 10 minutos o más. Echas los 5 a 10 gramos en medio litro de agua, lo revuelves y lo dejas un rato. Luego lo revuelves bien y te lo tomas. Es así como se forma la fibra soluble, a base de hidratarse. Después de tomarlo hay que beber más agua. No es conveniente que te lo tomes por la noche, porque si te metes un litro de agua tendrás que orinar. Si lo tomas con poca agua, o sin dejar que se hidrate, se hidratará de las heces de tu intestino y entonces es peor el remedio que la enfermedad. Irás al baño con dificultad, que parece que es lo que te pasa. Al hidratarse se forma una como gelatina espesa. Si lo que te tomabas era con el aspecto de un pole en suspensión, lo que te pasa es normal.

Otro asunto que ayuda es el pan de lino (solo lino y cigot). Te tomas un par de tostadas con un poco de aceite y normalmente es más que suficiente para no tener problemas.
 
Pero entonces engordo. Con esta dieta he adelgazado a velocidad de vértigo.

Toda la teoría expuesta tanto este hilo como en el anterior se puede resumir en que "las grasas no engordan". Al menos esa es la conclusión teórica que yo he sacado y desde luego en mi caso la experiencia lo corrobora. Lo que te hace engordar es el consumo de hidratos de carbono, especialmente los refinados, que obligan a que el cuerpo inyecte insulina en el torrente sanguíneo para gestionarlos.
 
Pero entonces engordo. Con esta dieta he adelgazado a velocidad de vértigo.
No engordas creeme. Por que? Lee el hilo pwro te lo resumo

Si comes proteina no comes nada q a tu cuerpo le de energía ni tampoco insulina

La grasa no dispara insulina pero sacia muchisimo y lubrica a la par que hace q se swgregue bilis

Al saciar comeras menos. Muuucho menos y te saciara. Hasta el punto de comer un tercio ya q es mas saciante y tiene mas calorias y es lo natural carne con grasa

Y todo sera menos duro al salir vamos q si lo sera
 
Esto que te dice @TercioVascongado es la clave normalmente. Si no tomas grasas, o muy pocas, ir al baño puede ser un tormento.
Me extraña lo que dices del plantago, que es más conocido como Psyllium. Normalmente el efecto es muy bueno. Sin problemas además. Por cierto, en la farmacia es caro. A granel en internet es muy barato.

Es posible que no te hayan contado que hay que dejarlo a remojo un buen rato, unos 10 minutos o más. Echas los 5 a 10 gramos en medio litro de agua, lo revuelves y lo dejas un rato. Luego lo revuelves bien y te lo tomas. Es así como se forma la fibra soluble, a base de hidratarse. Después de tomarlo hay que beber más agua. No es conveniente que te lo tomes por la noche, porque si te metes un litro de agua tendrás que orinar. Si lo tomas con poca agua, o sin dejar que se hidrate, se hidratará de las heces de tu intestino y entonces es peor el remedio que la enfermedad. Irás al baño con dificultad, que parece que es lo que te pasa. Al hidratarse se forma una como gelatina espesa. Si lo que te tomabas era con el aspecto de un pole en suspensión, lo que te pasa es normal.

Otro asunto que ayuda es el pan de lino (solo lino y cigot). Te tomas un par de tostadas con un poco de aceite y normalmente es más que suficiente para no tener problemas.
Ahhh pues sí, disuelvo el sobre en medio vasito y me lo bebo enseguida. Ayer se me olvidó tomarlo y cuando fui a beberlo había crecido como si fuera puré. Pues vale, haré eso, medio litro dejándolo un rato antes y comeré más grasa. De todas formas ¿tengo que comer grasa siempre o el intestino se adapta y el estreñimiento es temporal y puedes comer siempre ternera y tal sin grasas? No me gusta la grasa en general.
 
Ahhh pues sí, disuelvo el sobre en medio vasito y me lo bebo enseguida. Ayer se me olvidó tomarlo y cuando fui a beberlo había crecido como si fuera puré. Pues vale, haré eso, medio litro dejándolo un rato antes y comeré más grasa. De todas formas ¿tengo que comer grasa siempre o el intestino se adapta y el estreñimiento es temporal y puedes comer siempre ternera y tal sin grasas? No me gusta la grasa en general.
Grasas siempre. Más que proteínas

Grasa es

Cigot
Pescado
Mantequilla
Nata
Tocino
Aguacate
Yogurt griego
Nueces
Queso
Aceite oliva virgen
Mete verduras unas pocas no fruta
De paso haces más variada y sabrosa tu vida
 
Igual tienes que bajar cantidades pero no no engorda. No funciona como te han contado.

Por mas grasa, sin hidratos, que comas no engordaras.
¿Y entonces la fruta que estoy comiendo la dejo totalmente? Me sienta muy bien porque aún el cuerpo me pide azúcar, estoy pasando el mono y me como una pieza o dos al día con un par de yogures cuando tengo mono de dulce.
 
Grasas siempre. Más que proteínas

Grasa es

Cigot
Pescado
Mantequilla
Nata
Tocino
Aguacate
Yogurt griego
Nueces
Queso
Aceite oliva virgen
Mete verduras unas pocas no fruta
De paso haces más variada y sabrosa tu vida
Pero la gente que sigue la dieta carnivora no come mas que animales, sobre todo ternera y rumiantes, no hablan de grasas como los de la cetogénica. Yo quiero la carnívora, me sienta de maravilla, nunca me había sentado tan bien la comida, mi duda es si el intestino se acostumbra y el estreñimiento se pasa o no se pasa nunca si comes poca grasa.
 
Esto que te dice @TercioVascongado es la clave normalmente. Si no tomas grasas, o muy pocas, ir al baño puede ser un tormento.
Me extraña lo que dices del plantago, que es más conocido como Psyllium. Normalmente el efecto es muy bueno. Sin problemas además. Por cierto, en la farmacia es caro. A granel en internet es muy barato.

Es posible que no te hayan contado que hay que dejarlo a remojo un buen rato, unos 10 minutos o más. Echas los 5 a 10 gramos en medio litro de agua, lo revuelves y lo dejas un rato. Luego lo revuelves bien y te lo tomas. Es así como se forma la fibra soluble, a base de hidratarse. Después de tomarlo hay que beber más agua. No es conveniente que te lo tomes por la noche, porque si te metes un litro de agua tendrás que orinar. Si lo tomas con poca agua, o sin dejar que se hidrate, se hidratará de las heces de tu intestino y entonces es peor el remedio que la enfermedad. Irás al baño con dificultad, que parece que es lo que te pasa. Al hidratarse se forma una como gelatina espesa. Si lo que te tomabas era con el aspecto de un pole en suspensión, lo que te pasa es normal.

Otro asunto que ayuda es el pan de lino (solo lino y cigot). Te tomas un par de tostadas con un poco de aceite y normalmente es más que suficiente para no tener problemas.
¿Dónde se consigue barato el plantago?
 

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