Hidratos saludables en dos pasos

pepitogruñon

Himbersor
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Venga va, me voy a enrollar un poco con vosotros y voy a compartir recetas sencillas y saludables que yo meto en mis cenas para perder peso pero manteniendo el rendimiento en el gym. Yo no me puedo comer un yogú.

Ahí van:

1. Garbanzo de bote y remolacha. Limpiar garbanzos, remolacha cruda en dados. Horno. Ponle lo que quieras más. Pimientos rojos en tiras por ejemplo. Ojo que la remolacha tiene mucho horno. Queda muy bien.

2. Humus//Zanahoria el combo perfecto. Mejor el humus que ya viene preparado. Sin complicaciones. La zanahoria cruda. Sino es fina cortar por la mitad. Vas picando. Éxito total.

3. Ensalada de patata. Lechuga, atún, patata. Aceite, sal y pimienta y has triunfao.

4. Batatas. Hornear. 50 min. Abrir la batata, poner queso feta y pimiento. Golpe de horno. Te felicita hasta tu progenitora.

5. Patatas con tomate y albahaca. Tienes tus patatas cocidas ya (pequeñitas), las partes en 4 gajos. En una sartén pones un ajo picado y en cuanto se dore mínimamente le pones un par de cucharadas de tomate frito receta tradicional Mercadona. Le metes 2 min de fuego y añades la albahaca fresca. Unas hojillas. Encima de la patata caliente. 4 min de receta.

Al final se trata de encontrar alternativas al arroz que sería lo más barato y a mano que uno puede tener en la cocina. Por supuesto no consumo harinas salvo en contadas ocasiones que me preparo una pizza o una empanada.
 
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(mensaje citado en revisión)

Yo ya te he visto en persona, por fotos, y realmente me das pena.

Tienes pinta de lo que eres, una persona con dificultades cognitivas.

Yo estoy pasado 8 kilos porque he hecho un volumen de un año dónde he puesto 15 a voluntad. A tí te sobran perfectamente 40 kilos. Por eso vas llorando al médico para que te recete Ozempic. No controlas ni lo básico, que es comer.

Estás tú para decirme rellenito a mí.
 
Creo que a los 6 meses de pogre en el gym estaba así, con 42 años...

6 meses...

Dios me bendijo con un buen cuerpo y nunca me dejé. Por eso he empezado el gym tan tarde. Porque durante mucho tiempo mi cuerpo ya era bonito sin necesidad de hacer nada.

Ahora mismo estoy igual pero más grande, dónde ahí mi brazo media 33 ahora mide 37'5.

El gym es para toda la vida y por eso lo que comes tiene que estar adaptado a tí. Que no te implique ningún esfuerzo especial.
 
Me encanta el arroz, me lo comería a diario y me importa dos narices el no estar en el peso "normalizado" en el que supuestamente debería estar.

Joer con los complejos, ni pesar 180kg ni 65kg, somos personas no peleles, algunos trabajamos con las manos, muchas horas y necesitamos comer comida.
 
¿Qué problema tiene el arroz integral que no tenga la patata? Pregunto simplemente porque no lo sé.
 
¿Qué problema tiene el arroz integral que no tenga la patata? Pregunto simplemente porque no lo sé.

El arroz, el trigo y el maíz son alimentos que suelen evitarse en una alimentación saludable.

Alto contenido glucémico, alta carga de kcal y baja capacidad para saciar el apetito. Además los tres son proinflamatorios.

Si comes pasta o arroz todos los días en buena cantidad, a no ser que tu metabolismo esté muy acelerado te vas a poner hecho un ceporro.

Otra cosa es que comas cómo un parajito cómo hacen los japoneses. No es mi caso. Yo como en unos volúmenes contundentes. Entonces, necesito otras fuentes de hidratos más saludables: menos kcal, mejor perfil glucémico, más saciedad.

Esas alternativas son la patata, el boniato, el garbanzo, la remolacha...

Esas cinco o seis recetas son perlas para el que las sabe valorar.

De nada.
 

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