Los bizcochitos flaminguitos de Dulcesol son copia lowcost de Pantera rosa y los twinkies

Dulcesol copia el Pantera Rosa: un euro contra 2,59​

El Flamingo de Dulcesol es un Pantera Rosa de un euro. La comparación circula desde hace tiempo entre quienes todavía compran bollería industrial y el veredicto es unánime en el precio: 2,59 euros cuesta el original frente a 1 euro la imitación. El sabor, dicen, es prácticamente idéntico. La diferencia real está en el relleno: algunos Flamingos salen casi vacíos de crema mientras que el Pantera Rosa mantiene el interior bien cargado.

La discusión derivó pronto hacia el origen de la marca. El Pantera Rosa no nació de una idea original española: Bimbo compró los derechos del personaje animado para envolver un pastelito que ya existía, el Bucanero, y lo cubrió con una capa rosa. Lo que iba a ser un producto temporal mientras emitían los dibujos en televisión acabó convirtiéndose en un clásico de quiosco. El mismo camino siguieron los Twinkies estadounidenses, el molde del que bebieron tanto el Pantera Rosa como el Círculo Rojo.

¿Por qué el color rosa del Pantera Rosa lleva cochinilla?​

El colorante que da ese tono característico a la cobertura es la cochinilla, un insecto del que se extrae el ácido carmínico. En el etiquetado aparece como carmín, cochinilla o E-120. No es exclusivo de la bollería: está en yogures de fresa, salchichas, hamburguesas, mortadela, chucherías y pintalabios. Un aditivo natural, sí, pero de origen animal, algo que muchos consumidores descubren con sorpresa.

La bollería industrial vive de ese tipo de paradojas. Azúcar, grasas trans y aditivos que disparan el metabolismo en cuestión de minutos. Un solo pastelito puede ser una merienda asumible; tres seguidos, el triple combo de Pantera Rosa, Bony y Tigretón, terminan por sentar mal a cualquiera. La advertencia más repetida es la de siempre: consumo esporádico y nunca como base de la dieta.

Dulcesol, el gigante valenciano que factura más de 500 millones​

Detrás del Flamingo está Dulcesol, la marca comercial de Vicky Foods, el primer fabricante español de dulce y bollería industrial. La compañía supera los 500 millones de euros de ingresos y opera una planta en África desde la que distribuye a medio mundo. No es una marca blanca de supermercado: es un grupo con ambición exportadora que compite de tú a tú con los grandes.

La comparación con el Pantera Rosa tiene truco. El original pertenece a Bimbo, que lo mantiene como producto de valor mientras Dulcesol ataca por abajo con un precio que ronda la mitad. La estrategia recuerda a la de los Bonys y Tigretones, marcas que resisten el paso del tiempo sin publicidad visible, sostenidas por la nostalgia de varias generaciones.

¿Desaparecieron los Pantera Rosa entre 1995 y 2005?​

Hay quien sostiene que los Pantera Rosa, los Bonys y los Tigretones desaparecieron del mercado durante una década, aproximadamente entre 1995 y 2005, y que reaparecieron después en marcas blancas y formatos de bollería a granel. Otros afirman que nunca se fueron, que simplemente dejaron de buscarlos. Lo que sí es cierto es que la percepción de ausencia se repite en varias generaciones.

Los Bucaneros, el cuarto elemento de la tetralogía junto a Bony, Tigretón y Pantera Rosa, sí desaparecieron del circuito convencional. Hoy solo se encuentran en tiendas de productos americanos, donde se venden como Twinkies importados a precio de importación. La leyenda cuenta que los Bucaneros eran Twinkies fabricados bajo licencia en España y que se rebautizaron porque el nombre original resultaba impronunciable.

La generación que comía bollería industrial sin engordar​

Una de las observaciones más repetidas es la paradoja generacional: la generación que se hinchaba a bollería industrial en los ochenta y noventa no vivía la epidemia de obesidad actual. La explicación que se da es simple: se salía a la calle a jugar o a casa del amigo que tenía consola. El gasto energético compensaba el exceso calórico. Hoy el patrón es distinto.

El contexto histórico importa. Estos productos se popularizaron en los ochenta, cuando España empezaba a desarrollarse y comprar golosinas industriales para los niños no se consideraba tirar el dinero. Eran bollos de pago, un pequeño lujo de quiosco que hoy se mira con nostalgia y con recelo a partes iguales.

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La bollería industrial española sobrevive con un modelo que no necesita publicidad: la nostalgia hace el trabajo. Dulcesol copia al Pantera Rosa y lo vende a mitad de precio; Bimbo mantiene el original como producto de valor. Si la tendencia continúa, es probable que las copias sigan ganando cuota en el lineal mientras el original se refugia en el recuerdo de quienes crecieron con él. Aunque, visto lo visto, nunca se sabe cuándo un pastelito vuelve a desaparecer durante una década.