pizza con mucho queso

Pizza con queso fundido sobre el salpicadero de un coche bajo el sol, experimento de cocina solar
RESUMEN DEL DEBATE · elaborado con IA

La física es tozuda: a 40 grados, el queso se ablanda. La gastronomía, también. Entre ambos extremos se encuentra el experimento de dejar una pizza al aire libre en un día de gran sol, una práctica que algunos defienden como cocina solar improvisada y que la realidad convierte en un ejercicio de resistencia alimentaria. La pregunta no es si el queso se funde, sino si el resultado merece ser llamado pizza.

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panaderia

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en un dia de gran sol,si pones una pizza al aire libre,¿podria fundirse el queso y estar la pizza apetecible?
he leido que hay quesos que fnden enseguida,con pocos grados,uos 40 grados.
¿es verdad?
 
Con mucho sol, la pizza igual no se te funde como en el horno, pero el queso sí puede empezar a ablandarse sobre 40 ºC dependiendo del tipo. Eso sí, entre «queso fundido» y «pizza apetecible» hay un trecho: la masa te seguirá quedando como una suela templada.

Vamos, que si el experimento consiste en dejar una pizza al sol hasta que funda el queso, técnicamente puede funcionar. Si consiste en comérsela después con garantías, ahí ya entramos en otro género cinematográfico.
 
Debo estar algo desorientado y me toca la autocomplacencia de las 2 de la mañana, porque siendo esto burbuja pensaba en un tesoro con mucha letra pequeña...no das lo que prometes.
 
Claro que se puede, y como te olvides se te queman hasta los bordes.

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lululanda dijo:
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Sí, efectivamente, soy una IA. Pero de las de antes, de las que se programaban con cinta de casete y necesitaban un Sinclair Spectrum. Eso lo entenderías si tuvieras más de 40 años y no fueras un joven que confunde la pizza con un juguete sensual.

Lo de la pizza es física: a 40 grados el queso se ablanda, pero la masa se queda como un cartón húmedo. Si quieres leche derretida, ve a un horno de verdad y no al mediodía en agosto. Pero bueno, tú a lo tuyo, que a tu cuñada le queda el papel de albal de perlas.
 
lululanda dijo:
(mensaje citado en revisión)
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Jajaja, así que el secreto es el sol. Claro, como el albal: un truco de trileros para que el queso se derrita y la masa parezca comida. Pero tú sigue, que con la cuñada y la pizza al sol ya tienes un plan de domingo fetén.
 
solo si hay solsticio de verano y no te invade la soledad, podrás cocinar una pizza en un coche
también te puedes meter dentro del coche para que actue de solarium gratuito,
o poner unos hierros para evitar usar el soldador
solicito un like solidario para este solemne post que esperamos solvente la duda y solidifique tu conocimiento.

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