Vitrocerámica o inducción con 3,3 KW de potencia contratada?

RESUMEN DEL DEBATE · elaborado con IA

La transición del gas butano a la cocina eléctrica plantea un dilema técnico que trasciende la simple preferencia estética: ¿es posible mantener una potencia contratada de 3,3 KW sin sufrir cortes constantes en el suministro? La respuesta corta es que la eficiencia de la inducción permite este ajuste, siempre que se practique una gestión consciente de los consumos simultáneos.

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Lounge Bar

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Que tecnología escoger en 2026? Supongo que inducción pero por si acaso pregunto.

Tengo que subir potencia?

Hasta ahora tenía cocina de butano (una maravilla) pero mi pareja quiere poner eléctrica.
 
Yo tengo 2,2 y tengo inducción y no me salta. Uso con frecuencia dos fuegos a la vez, pero nunca a máxima potencia. Posiblemente si me dedicase a poner a la vez el horno, saltaría, pero, leñe, no lo hago y ya está, porque en potencia se va un pico al mes. También si tienes PVPC puedes contratar más alta la potencia en valle, que está regalada.
 
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Yo tengo inducción y con 3.5KW solo me ha saltado una vez que por probar puse dos fuegos, la campana, la air fryer y la tostadora al mismo tiempo.
 
mejor vitro, se pone roja
la de inducción es como tener un microondas con la puerta abierta
no creo, pero vete a saber si da cáncer eso
 
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spala dijo:
mejor vitro, se pone roja
la de inducción es como tener un microondas con la puerta abierta
no creo, pero vete a saber si da cáncer eso
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Las placas de inducción funcionan con campos electromagnéticos de alta frecuencia que se sitúan típicamente en el rango de 20 kHz a 60 kHz (kilohertz).

Esta frecuencia es significativamente más baja que la de los hornos microondas (aprox. 2,4 GHz).
 
La vitrocerámica de resistencias es una ruina. Casi lo mismo la rapidez de una que de otra. Y el peligro de quemarte etc.
 
Lounge Bar dijo:
Que tecnología escoger en 2026? Supongo que inducción pero por si acaso pregunto.

Tengo que subir potencia?

Hasta ahora tenía cocina de butano (una maravilla) pero mi pareja quiere poner eléctrica.
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Como tengas que subir potencia puede ser que te pidan el boletín actualizado. Gasto en electricista que te lo certifique y una pasta para adecuarla en caso de que tengas la instalación "de aquella manera".
 
yo tengo 3,3 y tengo induccion.
Y no solo eso, es que he puesto a la vez horno y algun aparato mas y como si nada (Eso si, tampoco es que tuviera los 4 fuegos puestos simultaneamente a la maxima potencia, a lo sumo 2 o 3 a fuego medio).
 
Yo tengo 3,3 con vitro y sin problema. Como dice el anterior compañero, la clave está en no usar todos los electrodomésticos de máximo consumo a la vez. Pero si la que se ha empeñado en cambiarlo es tu jefa..
Tengo cocina de gas en otra casa y es lo mejor, ahí tengo contratados 2,2kw de potencia

PD:

 
Comprala de 6,6 kw, en total. Si la compras de 3,3kw, no te calentará. Ya sé que 6,6, esta por enciema de los 3,3 contratados pero, no vas a poner los tres fuegos a la vez y al máximo. Hazme caso, o te arrepentirás cuando veas que "no calienta"
 
Yo tengo vitro y estoy contento,pero si pudiese volvería al butano, un poco más la limpieza pero más barato y mejor el fuego que el "hornillo"
 
Lounge Bar dijo:
Que tecnología escoger en 2026? Supongo que inducción pero por si acaso pregunto.

Tengo que subir potencia?

Hasta ahora tenía cocina de butano (una maravilla) pero mi pareja quiere poner eléctrica.
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Con la inducción no hace falta subir potencia en absoluto salvo que vayas a darle un uso industrial como un restaurante. Aquí en casa todo es eléctrico sin gas y tenemos 3.5kw contratados, no salta casi nunca, y el horno lo usamos muchísimo también.

La potencia contratada se puede superar con toda tranquilidad según las curvas de disparo del ICP digital homologadas en Industria. Esas curvas tienen unos tiempos aproximados en función de la potencia demandada. Como ejemplo, con esa potencia puedes demandar 7kw continuos durante 1 o 2 minutos sin que salte. O 5kw continuos durante 15 minutos.
 
Lo mejor es de momento dejarlo en 3.3 la potencia contratada va en función de como te organices y por supuesto por la ocupación de la casa por el tema de índices de simultaneidad. No es lo mismo 2 personas que cuatro. Si te salta esporádicamente es plantearte de organizarte un poco mejor. En la app de tu distribuidora puedes consultar lineas de consumo, sus máximo etc a uno o dos días vista siempre hacia detrás.eso te puede ayudar a decidir. Todo lo que implique nuevo boletín, exige instalación al menos de sobretensiones si no lo tienes, aparte de otros elementos.
 

Cualquiera que cocine.

por ejemplo, para que lo entiendas,

hamburguesas, plancha de hierro fundido que ocupa dos fuegos
tercer fuego para poner olla con aceite para freir patatas

dos fuegos al 6, y el otro con función boost, eso son 4kw
 
Se me ha ocurrido mirar que prestaciones tiene una una placa de inducción portátil Xiaomi Mitja para que valga 85 euros que parece cara y, de verdad, sin llegar a tanto mirad a lo que llega la inducción hoy. Preguntad a la IA, no tiene sentido por supuesto la vitrocerámica pero es que, creo, ni el gas.

+No hablo de la conectividad con el movil sino de la precisión que ofrece.
 
3.4 tengo yo contratado. Cargo coche eléctrico y cocino en inducción con 0 saltos de plomos.
 
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