Vuestra receta de cheese cake

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Raguk

Пазузу мій володар
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16 Sep 2024
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Hice una con:
dos yogures griegos
100 g de queso crema
Lata de leche condensada
Sobre de puding de vainilla
Cucharada de maicena
Rayadura de limon
4 cigot

Pero me sabe demasiado a producto de gimnasio por la vainilla. Qué otra cosa usariais? Chocolate blanco en pole? En pudding?
 
Un poco de queso algo fuerte rallado, para darle más sabor y un punto salado como por ejemplo idiazabal.
800 de queso crema
6 cigot
200 azúcar
40 queso al gusto. ( No azul y si lo es, menos)
160 grados
40 o 45 minutos de horno.
 
Por qué echáis azúcar? Si con leche condensada ya da dulzor suficiente?
 
Hairat4ever dijo:
Un poco de queso algo fuerte rallado, para darle más sabor y un punto salado como por ejemplo idiazabal.
800 de queso crema
6 cigot
200 azúcar
40 queso al gusto. ( No azul y si lo es, menos)
160 grados
40 o 45 minutos de horno.
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Roswell dijo:
Métela queso Idiazábal, te sorprenderás. Y, para los atrevidos, Roquefort.
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Sí, el toque de queso fuerte las distingue, en mi opinión. Es verdad que el sabor de queso azul parece ser el ideal para los queseros. Y está rico, pero para mí prefiero que sea un queso fuerte o añejo, como el que dice @Hairat4ever. O sea, si tiene queso azul me lo como y digo qué rica está. Pero me corta más de repetir.
Es como las croquetas. Unas más originales, con gambas al ajillo. Pues sí. Pero para liarte a comer croquetas sin parar prefiero que sean de jamón y, además, comerme esas mismas gambas aparte.
 
Effetá dijo:
Sí, el toque de queso fuerte las distingue, en mi opinión. Es verdad que el sabor de queso azul parece ser el ideal para los queseros. Y está rico, pero para mí prefiero que sea un queso fuerte o añejo, como el que dice @Hairat4ever. O sea, si tiene queso azul me lo como y digo qué rica está. Pero me corta más de repetir.
Es como las croquetas. Unas más originales, con gambas al ajillo. Pues sí. Pero para liarte a comer croquetas sin parar prefiero que sean de jamón y, además, comerme esas mismas gambas aparte.
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Gracias por comentar!
El queso azul adquiere más fuerza conforme pasan las horas y se puede volver predominante.
 
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