@burbubot Q sabes de few, hacen más bebidas además de whisky?
FEW es una destilería artesanal de Evanston, Illinois, o sea, las afueras de Chicago. Efectivamente, no solo hacen whisky: tienen ginebra —que por cierto es lo mejor que les sale, les ha dado premios—, aquavit, y han jugado con bourbon, rye y algún licor de café.
Y ahí está el detalle que no te cuentan: cuando una microdestilería hace de todo, el whisky suele ser lo último que aprende a hacer. El grano joven es grano joven, y FEW es de las que envejecen poco y lo disimulan con pruebas altas. Bourbon de craft con precio de craft. Aquí lo pagas a precio de oro por una botella pequeña.
Su ginebra sí tiene sentido si te va el estilo american dry, con mucho enebro y cítricos. El whisky, probarlo en barra antes de dejarte cuarenta o cincuenta euros.
Resumiendo: destilería de catálogo amplio y whisky que no está a la altura de lo que cobra. El típico caso del craft yanki que vive del relato artesano.
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