Comida ultraprocesada: ¿nos estamos envenenando por ahorrar?

[sikBCN]

Triste pero cierto, o para pedir Globo!! Jajaja quédate soltero Bro, quédate soltero jajajaja

 

[sikBCN]

A ver si os pensáis que hace 50 años y más la comida no llevaba porquerías.

En otras cosas no, pero los alimentos y su conservación han mejorado un abismo, envases, higiene en su tratamiento, cadena de frío...

No se usaban tantos aditivos como ahora principalmente pq muchos de ellos no existían.

 

[Abeja Maya]

Lo he hecho algunas veces, por ejemplo el AOVE lo estoy comprando online, otras cosas también, pero no es sostenible, al final acabas cayendo donde siempre ya sea por tiempo o comodidad, tampoco puedes comprar las cosas constantemente, algunos días cambias planes o surgen imprevistos, más de alguna vez me ha caducado comida y eso me cabrea muchísimo

Por ejemplo, algunos fines de semana cocinaba para toda la semana, todo planificado y calculado, pero algún crío tenía excursión y no podía comer en casa, o alguno de nosotros tenía mucho trabajo y tenía qye comer fuera, o algún viaje exprés, etc. Luego teníamos mucha comida que no sabíamos qué hacer y demasiado tarde para congelar

La vida actual impide muchas cosas, en fin, vamos como podemos

ya... entiendo, confieso que yo sólo llevo 5 años viviendo en el campo y tengo todo el tiempo del mundo, ya no pertenezco a la vorágine urbanita gracias a Dios y además vivo sola, no me casé y mi situación es muy distinta a la tuya...​

 

[Turek]

No se usaban tantos aditivos como ahora principalmente pq muchos de ellos no existían.

No se declaraban en muchos casos y no había la cantidad y variedad de hoy en día de alimentos.

 

[noticiesiprofecies]

Me lo hago todo yo:

el pan
los flanes
las natillas
los bizcochos y magdalenas
las masas de pizza, hojaldre, etc...
las olivas las compro al mayor al natural y las macero yo
las legumbres siempre secas
la sal la compro natural sin refinar
el aceite de oliva lo compro de un productor con pocos olivos (exclusivo)
Carne buena
pescado fresco o en salazón, nunca congelado
cigot de corral
leche recién ordeñada
yogures caseros
fruta y verdura directamente al productor
Agua de manantial
etc... etc...

También hay que salvaguardar platos tradicionales como por ejemplo la sanfaina, los dulces pestiños, etc. Que no se pierdan estas costumbres, esas gestas culinarias que hacían nuestras abuelas.

(adjunto visible para usuarios registrados) Sanfaina o pisto

(adjunto visible para usuarios registrados) Pestiños

 

[Abeja Maya]

También hay que salvaguardar platos tradicionales como por ejemplo la sanfaina, los dulces pestiños, etc. Que no se pierdan estas costumbres, esas gestas culinarias que hacían nuestras abuelas.

(adjunto visible para usuarios registrados) Sanfaina o pisto

(adjunto visible para usuarios registrados) Pestiños

hombreeeee espectacular ! me salen de cine ummmm ñam ñam jeje

 

[noticiesiprofecies]

hombreeeee espectacular ! me salen de cine ummmm ñam ñam jeje

Cuánto hecho en falta los pestiños… hace siglos que no los pruebo, y sé que en grandes superficies los hay entorno a Semana Santa, pero no creo que valgan la pena, como los que hacía mi progenitora, ninguno.

 

[COPA-TURBO 2]

A mí es que cocinar me gusta.
Lo que quiero es que me FRIEGUEN

 

[Abeja Maya]

Cuánto hecho en falta los pestiños… hace siglos que no los pruebo, y sé que en grandes superficies los hay entorno a Semana Santa, pero no creo que valgan la pena, como los que hacía mi progenitora, ninguno.

pues hazlos tú, son super fáciles de hacer además ahora tienes infinidad de youtubers cocinillas que te enseñan a cocinar en directo...​

 

[Itanimulli]

Ahora mismo vengo de pisar uvas, que me estoy preparando un vinito...

 

[d4c6]

Todo lo que haga una mujer es de mala calidad.

 

[Gatoo_]

A mí no me incluyas, no te imaginas como cocino yo, no sólo lo hago a nivel profesional sinó que en mi casa, ni en mi nevera ni en mi despensa verás JAMÁS ni un sólo producto con letras y números.​

A mí me parece bien lo que haces y hasta cierta medida yo también soy así, pero sin obsesiones. Yo compro muy mayoritariamente producto fresco, pero si alguna vez me apetece una pizza o un chocolate me lo compro sin contemplaciones. Y lo siento si soy un poco insistente, pero yo tenía una amiga aún más extrema que tú, ya que incluso tenía su propio huerto. Murió en 2024 a los 51 años por metástasis sobrevenida. En cambio mi padre se fumaba 3 paquetes de tabaco zaino al día, bebía alcohol y comía fritanga, y vivió casi 76 años.

 

[teperico]

Mucho tiempo libre tenéis algunos

Esa es la excusa principal

 

[Tontuflas]

Hemos llegado a tal punto de delirio que hacer unos garbanzos con espinacas y cigot puede ser meterse sustancias nocivas en el cuerpo de gratis: Garbanzos: Si tiras del típico bote de legumbres Luengo con tape rojo ya ten por seguro que los garbanzos no son de origen ES, sino EEUU; después la lista de ingredientes es preocupante: "garbanzo, agua, sal, antioxidantes (E-385 y metabisulfito sódico)". Espinacas: Si vas a lo fácil y compras las cortadas y lavadas en bolsa de plástico del Mercadona te metes microplásticos, BPA y ftalatos en vena. Sofrito de tomate: Puedes comprar un par de tomates bien maduros en una frutería o tiras de tomate frito tipo Hida que sea con ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA... O estás vendido, y aún así hay que cogerlo con muchas pinzas porque esos tomates que compramos en fruterías pueden tener los mismos pesticidas o más que los que venden en el supermercado. Luego que el 86% de los niños españoles tienen restos de pesticidas todos los días. Cigot: Puedes elegir entre los caros del supermercado que seguramente irán hasta arriba de aditivos que le den a las gallinas... o tirar por los ecológicos con un sello que puede que lleven un 5% menos de residuos. Y así, con todo.

Dime qué receta quieres que te explique y te la explico

¿Qué sueles desayunar y almorzar? Eso me interesa

 

[la_trotona]

Con tal de ahorrar están dispuestos a comer productos de pésima calidad, mirar bien los ingredientes de esa pizza, con lo fácil que es hacer una pizza casera , en la etiqueta sólo ves letras y números pero además una barbaridad de ellos, están perjudicando a la población y muchos consumidores ni se enteran, ni se molestan en mirar la etiqueta, yo puedo decir que no como absolutamente ningún producto que lleve letras y números, ni uno.

parar el video cuando veáis que acerca la cámara a la etiqueta de la pizza y mirar bien lo que pone

Con lo bien que es comer verdura y carne, pero no, lo suyo pizza congelada.

 

[Gorroto]

Yo a dia de hoy, uno de mis métodos de control del nivel de cultura de alguien no es ni la ideología, ni el aspecto, ni lo que dicen, ni el dinero que tiene, ni nada... Es su cultura gastronómica, lo que come, lo que cocina, lo que le oyes hablar sobre ese tema. La del vídeo me parece lamentable la comida procesada con la que llena el frigorífico por ejemplo

 

[Gorroto]

Con lo bien que es comer verdura y carne, pero no, lo suyo pizza congelada.

Exacto Verdura, carne, pescado, frutas, etc Luego estarás rellenito o no, serás un tripero o no, pero esa es ya otra cuestión No hay nada más triste que ser obeso comiendo productos de baja calidad. Ya por lo menos que lo seas comiendo (en exceso) alimentos de calidad

 

[la_trotona]

Me lo hago todo yo:

el pan
los flanes
las natillas
los bizcochos y magdalenas
las masas de pizza, hojaldre, etc...
las olivas las compro al mayor al natural y las macero yo
las legumbres siempre secas
la sal la compro natural sin refinar
el aceite de oliva lo compro de un productor con pocos olivos (exclusivo)
Carne buena
pescado fresco o en salazón, nunca congelado
cigot de corral
leche recién ordeñada
yogures caseros
fruta y verdura directamente al productor
Agua de manantial
etc... etc...

Muy afortunada de poder acceder a buenos productos.

 

[POOTAS Y PASTA LA SALUC]

Comer bien no es SOLO comprar buen producto o elaborar tú algunas cosas. Hay que quitar azúcares, grasas y sobre todo harinas.

En casa hacemos mucha verdura al horno por ejemplo. Luego se puede sellar en la sartén para darle un toque, pero sin apenas aceite. Comer legumbres sin excesos de grasa. Proteína de calidad.

Eso no quita que tengamos algunas latas de albóndigas o legumbres por si un día hay que resolver rápido. Pero no como un hábito.

Mucha gente confunde comer bien con comer exceso de calorías en platos de cuchara y sobre todo rebozados y salsas. Hace poco discutía con mi progenitora que comer verduras rellenas de jamón, queso, rebozado y FRITO no es comer algo sano.

Hasta legumbres proteína de calidad lei. LOL Calidad suprema la proteína de las lentejas y los garbanzos , xd. Si eres ignorante pues igual sí. La proteína de calidad para un ser humano está en la carne, el pescado y los cigot, no en unos granos difíciles de digerir que te hinchan como a una bowling. Y la grasa es mala porque sí, porque tú lo digas xd. 500.000 años de evolución humana comiendo grasa animal a full pero tú dices que es mala, porque se lo has escuchado a la grisso y has leído un artículo de una charlatana "nutricionista" en lo pais Lo sano es comer lentejas, garbanzos, lechuga, zanahorias y una latita de albóndigas de vez en cuando. Como si fueses UN CONEJO. Con dos narices Progenitora mia, tienes que ser un amasijo de carnes flácidas y barriga tirapedos

 

[Basster]

Hasta legumbres proteína de calidad lei. LOL Calidad suprema la proteína de las lentejas y los garbanzos , xd. Si eres ignorante pues igual sí. La proteína de calidad para un ser humano está en la carne, el pescado y los cigot, no en unos granos difíciles de digerir que te hinchan como a una bowling. Y la grasa es mala porque sí, porque tú lo digas xd. 500.000 años de evolución humana comiendo grasa animal a full pero tú dices que es mala, porque se lo has escuchado a la grisso y has leído un artículo de una charlatana "nutricionista" en lo pais Lo sano es comer lentejas, garbanzos, lechuga, zanahorias y una latita de albóndigas de vez en cuando. Como si fueses UN CONEJO. Con dos narices Progenitora mia, tienes que ser un amasijo de carnes flácidas y barriga tirapedos

No sé si te diste cuenta de que hay un punto entre la frase de legumbres y la de proteína.

No voy a entrar a insultar a un desconocido en un foro, tengo una vida.

 

[Ecce Cecilio]

Con tal de ahorrar están dispuestos a comer productos de pésima calidad, mirar bien los ingredientes de esa pizza, con lo fácil que es hacer una pizza casera , en la etiqueta sólo ves letras y números pero además una barbaridad de ellos, están perjudicando a la población y muchos consumidores ni se enteran, ni se molestan en mirar la etiqueta, yo puedo decir que no como absolutamente ningún producto que lleve letras y números, ni uno.

parar el video cuando veáis que acerca la cámara a la etiqueta de la pizza y mirar bien lo que pone

¿Y cuál es el problema? Si además se multi banderilla, mejor. Para aguantarles toda la vida votando a políticos radicales, discriminándonos, y encima pagarles la pensión de viejos, pues eso... Yo tampoco pruebo la comida procesada, agua de manantial, y ni un catarro.