¿Se puede replicar en casa el sabor de la comida de Taco Bell?

  • Autor del tema Autor del tema zug
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te defecas en una tortita del mencarbonmen, le echas tabasco, salsa barbacoa un poco de lechuga y ale...
 
El ingrediente secreto de todas las franquicias de comida rápida es:

Productos químicos a cascoporro

Si quieres replicar el sabor añádele conservador E-147 corrector de acidez E-163
 
Yo solo digo q el glutamato lo venden en filamento, como la anestésico ilegal. Puedes cancelar varios pájaros de un tiro pillando gmn
 
He comido antes en Taco Bell y está de gloria. No como nunca fast food, no me gusta mucho, es un recurso para ocasiones, pero jorobar, qué rico está el saborcillo ese que le meten estos carbon d Taco Bell que no es realmente mejicano ni tejano sino mucho más currado con saborizantes y especias suyas que deben llevar glutamato a tope y sabores y aromas químicos que te dejan con un sabor de boca brutal durante horas.

¿Qué nick usa quali ahora que es el experto en fast food? Para preguntarle si se puede replicar en casa ese sabor, texturas y aroma.


Yo uso este para asar muslos/contramuslos de pollo y quedan de vicio:


Pero yo los compro en botes pequeños en el supermercado.
 
No sea usted malo...que luego se pasan y sufren el Síndrome del Restaurante Chino. Cosa que no es agradable.
Ojo, que la gente del mismo país que sigue diciendo "gripe española" desaconseja el uso de la expresión "Síndrome del Restaurante Chino" porque atribuye connotaciones negativas a un pueblo extranjero. roto2

O, como diría un oriental, eso e lasista.
 
El secreto es restregarse el alimento por el sobaco.
 
Ojo, que la gente del mismo país que sigue diciendo "gripe española" desaconseja el uso de la expresión "Síndrome del Restaurante Chino" porque atribuye connotaciones negativas a un pueblo extranjero. roto2

O, como diría un oriental, eso e lasista.
Gracias, hoy hay que tener cuidado...lo mismo por esto te meten en la trena. Mientras los de arriban se lo llevan bien llevado...cosas de nuestra España.
 
Pues si el Op hubiera ido hace años hubiera flipado. Esta cadena ha perdido calidad y cantidad con los años al ritmo que ha ido subiendo de precio, Algunos burritos, sobre todo los de ofertas temporales, son básicamente la masa de la tortilla y escasísimo relleno, y eso sin contar si no se les olvida echar algún ingrediente o salsa.
Junto al 100 montaditos es otro caso digno de estudio de como cargarse una franquicia.
 
Ya me di cuenta de que el relleno es muy escaso y todo es la tortilla, por eso pensé en hacerlo en casa. ¿Sabes qué especies lleva?
Ya te lo han dicho, no son las especias, es el glutamato monosódico.
 

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