Hoy es el dia de los quesos gringos

[singermorning]

(Encima no mas de 5 imagenes por eso debio fallar... Maldito CalBo)

Y yo sin ninguno a mano para celebrarlo.

Lo primero mostraros una foto del que fuera mi principal proveedor

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La llegada de sus cajas a casa era siempre recibida con alegria

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Sus envueltas habitaban la nevera con libertaC

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[Alcazar]

No se ha vehido ni una sola afoto.

 

[singermorning]

Aunque tambien distribuiia una seleccion limitada en el super local

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(y más, claro...)
Y dentro se encontraban cositas lindas, cositas como el Bluecheese high Lawn

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El Great Lakes Blue

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El rogue River Caveman blue

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[singermorning]

Rogue River blue (top of the world)

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El Rogue river smokey blue

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Sequatchie Cove Shakerag blue

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Harbison

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Willoughby

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[singermorning]

Winnimere

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Este queso esta literalmente encorsetado por una camisa de corteza de abeduil que le da unos matices brutales. Te lo comes y ahiu mantiene la forma la pinche corteza de abedul que se hace una con la del queso.

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Lively Run Dairy Cayuga Blue

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Tambien compra quesos en el extranjero que afinan posteriormente, como el posiblemente mejor camembert que he catado

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Y luego tienen una gran seleccion de quesos internacionales, pero paso de enrollarme.

Larga vida a los quesos gringos

 

[singermorning]

No se ha vehido ni una sola afoto.

gracias por avisar. Corregido 🙂

 

[pamplinero]

Viendo que se ha abierto un hilo de los quesos, donde venden en España queso Brunost? Es para un trabajo del cole.

 

[singermorning]

Viendo que se ha abierto un hilo de los quesos, donde venden en España queso Brunost? Es para un trabajo del cole.

No lo he visto en la vida. Yo tengo aun del que me trajo un colega que vino de visita en Diciembre (de hecho fue mi director de Master hace mas de 10 años). Tiene unas grietas curiosas al ir perdiendo humedad.

No se si LiDL hara alguna semana "escandinava", tampoco tienen tantos productos como para hacerlo, imagino.

Al menos el Kaviar lo venden en IKEA...

 

[asiqué]

Winnimere

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Este queso esta literalmente encorsetado por una camisa de corteza de abeduil que le da unos matices brutales. Te lo comes y ahiu mantiene la forma la pinche corteza de abedul que se hace una con la del queso.

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Lively Run Dairy Cayuga Blue

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Tambien compra quesos en el extranjero que afinan posteriormente, como el posiblemente mejor camembert que he catado

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Y luego tienen una gran seleccion de quesos internacionales, pero paso de enrollarme.

Larga vida a los quesos gringos

pues alguno de los que ha puesto tiene muy buena pinta.
Creo que nunca he comido queso americano mas allá del cheddar naranja.

Alguna vez he visto en el costco queso azul con la banderola americana y uno tipo gouda muy curado, 24 meses creo que ponía

 

[core]

A quien le gusten las carreras le sonará:

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[singermorning]

pues alguno de los que ha puesto tiene muy buena pinta.
Creo que nunca he comido queso americano mas allá del cheddar naranja.

Alguna vez he visto en el costco queso.azulkcon la banderola americana y uno tipo gouda muy curado, 24 meses creo que ponía

Son los gran tapados de el gringo, como sus ostras, es-pect-aculares...

DE lo que mas hehco de menos de cuando vivia alli.

Pues azules fijate que he puesto "alguno que otro" je je. Merecen la pena, si lo vuelves a ver dale un tiento. Además, nadie se iba a molestar en importar un queso de alli si no estuviera bueno, pero si, se ven muy poco porque no son precisamente baratos. El rogue river blue esta a 100 pavos el Kilo en España, o mas, creo

 

[Nuucelar]

(Encima no mas de 5 imagenes por eso debio fallar... Maldito CalBo)

Y yo sin ninguno a mano para celebrarlo.

Lo primero mostraros una foto del que fuera mi principal proveedor

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La llegada de sus cajas a casa era siempre recibida con alegria

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Sus envueltas habitaban la nevera con libertaC

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Qué buena pinta tienen todos.
Con tintorro del güeno y picos o tortas...

 

[asiqué]

Son los gran tapados de el gringo, como sus ostras, es-pect-aculares...

DE lo que mas hehco de menos de cuando vivia alli.

Pues azules fijate que he puesto "alguno que otro" je je. Merecen la pena, si lo vuelves a ver dale un tiento. Además, nadie se iba a molestar en importar un queso de alli si no estuviera bueno, pero si, se ven muy poco porque no son precisamente baratos. El rogue river blue esta a 100 pavos el Kilo en España, o mas, creo

yo que soy un apasionado del queso, no dudo enmcomprarlos.
No lo hice en aquel entonces con ese smoked gouda 24 months y me arrrepiento.
El queso azul me encanta, suelo tener en casa desde el simplon Roquefort del super a un buen Picón cantabro o claro está, un Cabrales.
Casi todas las cenas termino con un poquito de queso.
Tengo hoy lo que queda de un quesito fresco de Ramales de la Victoria que compré en un mercadillo.

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ya está atemperandose, ahora que salgo a un recado, pillare membrillo y un señor postre

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[Karl Konrad Koreander]

El rogue River Caveman blue

Hablame de él. A que dedica el tiempo libre.
Que pintón tiene eso porfavar!!!

 

[core]

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Son los gran tapados de el gringo, como sus ostras, es-pect-aculares...

DE lo que mas hehco de menos de cuando vivia alli.

Pues azules fijate que he puesto "alguno que otro" je je. Merecen la pena, si lo vuelves a ver dale un tiento. Además, nadie se iba a molestar en importar un queso de alli si no estuviera bueno, pero si, se ven muy poco porque no son precisamente baratos. El rogue river blue esta a 100 pavos el Kilo en España, o mas, creo

Ha probado el Sargento de mi foto?
Anda que no llevo años viendo el cartelito (cartelazo), tanto en videojuegos como en retransmisiones.
Cuénteme! porque ya por fuerza me mata la curiosidad!
Se puede comprar en Amazon? Jajajajaja.

 

[Nuucelar]

gracias por avisar. Corregido 🙂

¿Cuánto cuesta allí una cuña de los que tienen aspecto Camembert?

 

[singermorning]

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Ha probado el Sargento de mi foto?
Anda que no llevo años viendo el cartelito (cartelazo), tanto en videojuegos como en retransmisiones.
Cuénteme! porque ya por fuerza me mata la curiosidad!
Se puede comprar en Amazon? Jajajajaja.

Creo que si, es un queso mas industrial, pero tambien los comia, claro, aunque no les dedicaba la atencion que le dedico a los artesanos. Siento no poder ser de ayuda. Si vuelvo, lo probare y te cuento 🙂

 

[core]

Creo que si, es un queso mas industrial, pero tambien los comia, claro, aunque no les dedicaba la atencion que le dedico a los artesanos. Siento no poder ser de ayuda. Si vuelvo, lo probare y te cuento 🙂

Hombre Eeee, evidentemente donde se ponga el artesano, el casero, el...
Hago yo queso fresco con la panificadora y ya me flipo y no tiene NAAADA que ver con los del super.
Qe también me gustan y mucho. Sobre todo uno que se llama Cremette. Se puede encuentrar en carrefour, el corte inglés, y algún otro; me parece.

Me me refería al sabor y estética.

 

[singermorning]

Hablame de él. A que dedica el tiempo libre.
Que pintón tiene eso porfavar!!!

Todos los quesos de Rogue creamery son espectaculares. Este es el menos "diferente" porque es muy estilo stilton pero con toques salinos como de salmuera, clasico sin estridencias ni picor. Muy bueno.

Aun con peores fotos, sus hermanos le ganan. El Rogue river blue, considerado por muchos el mejor azul, o incluso, el mejor queso del mundo, lo defino como el resultado de una noche orate entre un stilton y un Roquefort, con todas los virtudes de ambos y ningun defecto. Además lo recubren de hojas de parras de syrah, y lo bañan en licor de Pera regularmente durante el curado. Es el Caveman supervitaminado.

Y el rogue river Smoked blue, porque esta muy logrado el ahumado, y en azules es algo muy raro.

 

[singermorning]

yo que soy un apasionado del queso, no dudo enmcomprarlos.
No lo hice en aquel entonces con ese smoked gouda 24 months y me arrrepiento.
El queso azul me encanta, suelo tener en casa desde el simplon Roquefort del super a un buen Picón cantabro o claro está, un Cabrales.
Casi todas las cenas termino con un poquito de queso.
Tengo hoy lo que queda de un quesito fresco de Ramales de la Victoria que compré en un mercadillo.

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ya está atemperandose, ahora que salgo a un recado, pillare membrillo y un señor postre

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En Cantabria hay que empezar a dejar de promocionar las anchoas y sobaos, que se promocionan solos, y hablar de los quesos, cada vez se ven mas de pequeñas granjas, con mas variedad de tipos, y aun ocn esas estamos eclipsados (y no sin razon) por Asturias.

 

[Karl Konrad Koreander]

Todos los quesos de Rogue creamery son espectaculares. Este es el menos "diferente" porque es muy estilo stilton pero con toques salinos como de salmuera, clasico sin estridencias ni picor. Muy bueno.

Aun con peores fotos, sus hermanos le ganan. El Rogue river blue, considerado por muchos el mejor azul, o incluso, el mejor queso del mundo, lo defino como el resultado de una noche orate entre un stilton y un Roquefort, con todas los virtudes de ambos y ningun defecto. Además lo recubren de hojas de parras de syrah, y lo bañan en licor de Pera regularmente durante el curado. Es el Caveman supervitaminado.

Y el rogue river Smoked blue, porque esta muy logrado el ahumado, y en azules es algo muy raro.

Que locura.
Ahora tengo lío y no puedo, pero luego me miro el hilo entero porque me llama mucho la atencion.

El otro dia en el hilo de Jose Batallas con un mensaje tuyo ya intuí que controlabas.

Luego te preguntaré mas que me gusta el queso pero solo como "sota, sustancia ilegal y rey" por ignorancia básicamente.

Pillo sitio.

 

[asiqué]

En Cantabria hay que empezar a dejar de promocionar las anchoas y sobaos, que se promocionan solos, y hablar de los quesos, cada vez se ven mas de pequeñas granjas, con mas variedad de tipos, y aun ocn esas estamos eclipsados (y no sin razon) por Asturias.

Y tanto.
Aunque todo combina, un quesito con anchoa entra solo

 

[singermorning]

¿Cuánto cuesta allí una cuña de los que tienen aspecto Camembert?

Te refiueres a los de corteza lavada o pasta blanda que son muy cremosos? Esos se venden en unidades (ruedas de 9 o 13 onzas segun el producto concreto) entre 20 y 35 dolares.

Aqui tienes lo que tienen ahora disponible (hay varios españoles) en tipo Brie:

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[singermorning]

Y tanto.
Aunque todo combina, un quesito con anchoa entra solo

Si yo te contara....

 

[Karl Konrad Koreander]

En Cantabria hay que empezar a dejar de promocionar las anchoas y sobaos, que se promocionan solos, y hablar de los quesos, cada vez se ven mas de pequeñas granjas, con mas variedad de tipos, y aun ocn esas estamos eclipsados (y no sin razon) por Asturias.

Eso es lo que te quería preguntar
¿Que quesos españoles merecen la pena? O no españoles pero que sea fácil comprarlos en España. ( lidl, supercor, carrefour, o alguna charcuteria)

Es que soy el típico de oveja curado y camembert, cheddar, y cabrales a veces, pero poco mas.

Es que no entendía lo del camión y ya he visto que es de cuando vivías fuera. Al principio creí que era aquí, porque yo vivo en zona semi rural y no hay mucha tienda y me he emocionado jajaja