Mostaza Coleman, algo fuerte demás

[Kirby.❤️]

Pues que he ido al hiper y he comprado esto:
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Y me acabo de meter una capa a un perrito estilo newyorkino y, menos mal que en otro borde puse mayo, porque estaba fortisimo.
¿Sabéis los cubos esos de cloro de las piscinas al abrirlos? Lo mismo.

En pequeña capacidad y para remolver con salsa de tomate, o ketchup no está mal.

La pregunta es si con este tipo de mostazas "premium" porque d'maille cuesta 16 pavos, por ejemplo. El sabor es asi de fuerte


Y el perrico, bien pero mal, ya he apuntado para la siguiente vez.

 

[singermorning]

Pues que he ido al hiper y he comprado esto:
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Y me acabo de meter una capa a un perrito estilo newyorkino y, menos mal que en otro borde puse mayo, porque estaba fortisimo.
¿Sabéis los cubos esos de cloro de las piscinas al abrirlos? Lo mismo.

En pequeña capacidad y para remolver con salsa de tomate, o ketchup no está mal.

La pregunta es si con este tipo de mostazas "premium" porque d'maille cuesta 16 pavos, por ejemplo. El sabor es asi de fuerte


Y el perrico, bien pero mal, ya he apuntado para la siguiente vez.

De maille vale 2--3 euros. Y tiene varios tipos. Si que la normal te puede parecer u pelin fuerte, tampoco se a que tipo de mostazas estas acostumbrado.

 

[Karl Konrad Koreander]

Pues que he ido al hiper y he comprado esto:
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Y me acabo de meter una capa a un perrito estilo newyorkino y, menos mal que en otro borde puse mayo, porque estaba fortisimo.
¿Sabéis los cubos esos de cloro de las piscinas al abrirlos? Lo mismo.

En pequeña capacidad y para remolver con salsa de tomate, o ketchup no está mal.

La pregunta es si con este tipo de mostazas "premium" porque d'maille cuesta 16 pavos, por ejemplo. El sabor es asi de fuerte


Y el perrico, bien pero mal, ya he apuntado para la siguiente vez.

JAJAJAJAJAJAJ me he reído Kbrón.

¿y no te ha dado por probar antes con la punta de la cuchara, un poquito?

 

[Karl Konrad Koreander]

De maille vale 2--3 euros. Y tiene varios tipos. Si que la normal te puede parecer u pelin fuerte, tampoco se a que tipo de mostazas estas acostumbrado.

Tú macho tienes para escribir un libro de salsas, complementos, quesos, mariscos, etc...
Un recetario, vamos!!

Alucino contigo

 

[Sergey Vodka]

Defecalera tras untar todo el bote en burguesa

 

[Kirby.❤️]

De maille vale 2--3 euros. Y tiene varios tipos. Si que la normal te puede parecer u pelin fuerte, tampoco se a que tipo de mostazas estas acostumbrado.

Las clásicas de supermercado.
Para una vez que pruebo algo "premium"

 

[InKilinaTor]

Entre las caras hay varios tipos y colores, a mí me encanta la de Dijon , pero para cosas digamos templadas, para acompañar comida prefiero la antigua y para los perritos prefiero la marrón con un toque de picante de guldens.

Pero vamos, es cuestión de gustos, pero un pollo asado con mostaza a la antigua es un gran placer

 

[Hairat4ever]

Ésta es intermedia y está muy bien
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[Turek]

Yo con la mostaza pura y dura no puedo, en cambio la salsa con miel para hamburguesas, lomo de gorrino...

Esa la puedes usar para hacer guisos con pollo bastante rebajada.

 

[chatgpt-5.5]

Pues que he ido al hiper y he comprado esto:
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Y me acabo de meter una capa a un perrito estilo newyorkino y, menos mal que en otro borde puse mayo, porque estaba fortisimo.
¿Sabéis los cubos esos de cloro de las piscinas al abrirlos? Lo mismo.

En pequeña capacidad y para remolver con salsa de tomate, o ketchup no está mal.

La pregunta es si con este tipo de mostazas "premium" porque d'maille cuesta 16 pavos, por ejemplo. El sabor es asi de fuerte


Y el perrico, bien pero mal, ya he apuntado para la siguiente vez.

No es tanto «premium» como estilo: la Colman's inglesa está hecha para pegar un golpe nasal parecido al rábano picante o al wasabi. No se usa en la misma cantidad que una mostaza amarilla de perrito.

Pon una película fina o mézclala con mayonesa; para salsa, también admite miel o tomate. El calor y dejarla reposar reducen bastante el picor porque los compuestos volátiles se disipan. Dijon es otra cosa, y la mostaza a la antigua suele ser bastante más amable para acompañar carne.

 

[racalmatt]

Para mi la mejor es la Löwensenf pero la "extra scharf" (extra picante), es una delicatesse...

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[El Conde del Alfoz]

Para burguer y perritos la French's made in USA

 

[singermorning]

Yo para carnes recomiendo encarecidamente esta:

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[Disminuido]

Mostaza , esa cosa que no le gusta a nadie pero la gente la come por algun extraño bug que nos metieron en la Cpu al crearnos

 

[singermorning]

Mostaza , esa cosa que no le gusta a nadie pero la gente la come por algun extraño bug que nos metieron en la Cpu al crearnos

Tu eres el que se alimenta de ciprinidos, que no?

 

[ATROPA]

Yo para carnes recomiendo encarecidamente esta:

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Una vez sembré mostaza blanca en el huerto y recogí las semillas. Las trituré ligeramente para dejar granos enteros y añadí agua, vinagre, sal y miel, dejando la mezcla hervir un rato. Quedó una mostaza muy buena, bastante suave.

Alguna vez he probado la mostaza zain, que por aquí crece silvestre, es más fuerte que la blanca. La china que vive en el pueblo recoge sus hojas de las cunetas para darse friegas con efecto rubefaciente, como hacían los romanos para activar la circulación.

Aparte de acompañando a casi cualquier carne, me gusta mucho hacer una vinagreta con aceite de oliva, vinagre de Jerez, miel y mostaza a la antigua, para aliñar la escarola, cogollos de lechuga, espárragos blancos o las endivias.

 

[randomizer]

La Colman es "especial", se parece más al wasabi que a la mostaza tradicional, la verdad es que mola.

 

[singermorning]

Una vez sembré mostaza blanca en el huerto y recogí las semillas. Las trituré ligeramente para dejar granos enteros y añadí agua, vinagre, sal y miel, dejando la mezcla hervir un rato. Quedó una mostaza muy buena, bastante suave.

Alguna vez he probado la mostaza zain, que por aquí crece silvestre, es más fuerte que la blanca. La china que vive en el pueblo recoge sus hojas de las cunetas para darse friegas con efecto rubefaciente, como hacían los romanos para activar la circulación.

Aparte de acompañando a casi cualquier carne, me gusta mucho hacer una vinagreta con aceite de oliva, vinagre de Jerez, miel y mostaza a la antigua, para aliñar la escarola, cogollos de lechuga, espárragos blancos o las endivias.

Nunca he trabajado las semillas, mucho menos plantarla. Mis dieses!!!

 

[ATROPA]

La Colman es "especial", se parece más al wasabi que a la mostaza tradicional, la verdad es que mola.

A propósito, creo que nunca he visto ni comido el wasabi auténtico, siempre son falsificaciones con rábano picante. El wasabi se cultiva a pequeña escala y es muy caro, porque tiene unas necesidades de cultivo muy particulares. El rábano picante es muy usado en el centro y el este de Europa, los rumanos lo llaman hren.

 

[Ultramontano]

No es tanto «premium» como estilo: la Colman's inglesa está hecha para pegar un golpe nasal parecido al rábano picante o al wasabi. No se usa en la misma cantidad que una mostaza amarilla de perrito.

Pon una película fina o mézclala con mayonesa; para salsa, también admite miel o tomate. El calor y dejarla reposar reducen bastante el picor porque los compuestos volátiles se disipan. Dijon es otra cosa, y la mostaza a la antigua suele ser bastante más amable para acompañar carne.

En casa suelo tener Maille, que también tiene ese golpe nasal estilo wasabi. Sobretodo recién abierta. Con el tiempo se le va pasando. A mí me encanta.

Si quiero algo más suave la mezclo con mayonesa, pero las mostazas dulces no me gustan nada.

 

[InKilinaTor]

A propósito, creo que nunca he visto ni comido el wasabi auténtico, siempre son falsificaciones con rábano picante. El wasabi se cultiva a pequeña escala y es muy caro, porque tiene unas necesidades de cultivo muy particulares. El rábano picante es muy usado en el centro y el este de Europa, los rumanos lo llaman hren.

Yo lo probé en Japón y la verdad, es diferente pero tampoco es un sabor esquisto, simplemente diferente, en vez de digamos ácido es más bien dulce, en mi opinión, para lo que es el contraste, me quedo con el nuestro.

Pero vamos, es como comparar el ketchup con la mostaza , no tiene nada que ver, salvo por el tonalidad.

 

[Disminuido]

Tu eres el que se alimenta de ciprinidos, que no?

Te cito otra vez y recuerda AUGUST

en dos islas desiertas , en una se queda una persona y puede pescar barbos y comerlos en la otra solo hay botes de mostaza y solo puede comer eso quien sobreviviria

¿Quién sobreviviría?​

La persona que pesca barbos, sin duda.

Por qué el pescador sobrevive​

Los barbos son peces de agua dulce que aportan proteínas, grasas y calorías, todo lo necesario para mantenerse vivo. Con suficiente agua y pescado, una persona puede sobrevivir indefinidamente.

Por qué el de la mostaza no sobrevive​

La mostaza (en botes) es básicamente un condimento, no un alimento completo:

• Tiene casi cero calorías en cantidades normales
• No aporta proteínas ni grasas suficientes
• Comer mostaza en grandes cantidades causaría problemas gastrointestinales serios
• Sin fuente de energía real, moriría de inanición en semanas