Es muy difícil fallar con un Château Petrus o un Romanée Conti.
Pero es más difícil que puedas acceder a comprarlos directamente.
Vas a ir a una subasta y ahí ya empiezas perdiendo margen.
Si te vas a un Único de Vega Sicilia. Ya están todos vendidos.
Y si quieres comenzar a formar tu cava ahora. Probablemente no puedas acceder a compra directa.
Para algunos vinos hay lista de espera, debes pertenecer a ciertos clubes de vino o listas de correo. Y no te venden más de determinado número de botellas.
Además de coleccionistas que llevan haciendo eso décadas, restaurantes, hoteles y hasta fondos de inversión.
Hay gente que hace esto mismo por hobby y negocio para su hotel de lujo y mientras viaja conoce productores y te compra un lote entero para su cava privada y su hotel y restaurante.
Esa gente juega en otra liga.
Intentarlo puedes. Sigue a ciertos "gurús". Y estudia la tendencia que llevan. Si tienes el dinero compras el vino que quieran poner de moda y esperas.
A las malas tienes un buen vino que si nadie te lo quiere comprar a X precio, presumes tú de poder beberlo.