La COMIDA […] es muy MEDIOCRE

A mi me resultaba mas facil encontrar callos en crudo (osea, el estomago del gorrino), solo limpios, para cocinarlos de cero, cuando vivia en EEUU que en ciudades equivalentes de España (15-20000 habitantes)
¿Dónde vivías tú? Yo en Austin no vi nada parecido jamás, ni en ninguna otra ciudad usana que visité. ¿Era zona rural quizás?
 
Entonces el meatloaf cuando lo comen? en Navidad?
Tampoco exactamente. Diría que el meatloaf ha bajado en popularidad. Muy buena pinta no tiene. Mi familia política lo sirvió una vez y eso es una mediocridad, para sorpresa de nadie. En Navidad muchas familias comen pavo asado, el prime rib (una suerte de redondo de carne asado y fileteado) o el jamón asado glaseado.
 
¿Dónde vivías tú? Yo en Austin no vi nada parecido jamás, ni en ninguna otra ciudad usana que visité. ¿Era zona rural quizás?
He vivido en pueblitos de West MAS, de upstate NY, y en Maryland a 40 minutos de la casa Blanca, y a pocos minutos de la casa blanca a escala real que usa el servicio secreto pa entrenar..., y tambien en la mismisima cuenca del Mississippi. De vivir rodeado de gente vegetariana (al norte del Tofu curtain) a tener 3 o 4 cuatro aeropuertos de los mas ocupados del mundo cerquita (15 min a BDW, 1 hora a dulles.... y mas), a vivir a mas de 4 horas del internacional mas cercano. Conozco algo el pais, y sus variaciones y diferencias. Me quedo con el sur de lejos.
 
Efectivamente, en Acción de Gracias se come pavo. Una carne sosísima, por cierto, no me gusta nada. Ni la comida ni la celebración. Me escaqueé del Thanksgiving en cuanto pude mientras viví allí.
Hay que tunearlo, marinarlo, y luego para mi gusto freirlo en la tipica olla de unos 15 litros de volumen de aceite. A mi me llamaba la atencion mas el tema antropologico....

Si que hecho de menos sus quesos y sus ostras, sobre todo. El pavo nunca me gusto, pero bien hecho, pues si, es un ave y jugosa... yo prefiero otras aves, la verdad, como la becada nmismamenti.
 
He vivido en pueblitos de West MAS, de upstate NY, y en Maryland a 40 minutos de la casa Blanca, y a pocos minutos de la casa blanca a escala real que usa el servicio secreto pa entrenar..., y tambien en la mismisima cuenca del Mississippi. De vivir rodeado de gente vegetariana (al norte del Tofu curtain) a tener 3 o 4 cuatro aeropuertos de los mas ocupados del mundo cerquita (15 min a BDW, 1 hora a dulles.... y mas), a vivir a mas de 4 horas del internacional mas cercano. Conozco algo el pais, y sus variaciones y diferencias. Me quedo con el sur de lejos.
No sabía lo de la réplica de la Casa Blanca, qué cosas. Curioso que te guste más el sur. Entiendo que es más auténtico y menos pogre, pero no está tan bien comunicado, especialmente para vuelos internacionales. y eso lo descartaba para mí.
 
Hay que tunearlo, marinarlo, y luego para mi gusto freirlo en la tipica olla de unos 15 litros de volumen de aceite. A mi me llamaba la atencion mas el tema antropologico....

Si que hecho de menos sus quesos y sus ostras, sobre todo. El pavo nunca me gusto, pero bien hecho, pues si, es un ave y jugosa... yo prefiero otras aves, la verdad, como la becada nmismamenti.
Uff, pavo seco y frito en aceite de canola o vaya ustec a saber. Ná, te lo dejo todo para ti. Acción de Gracias fue 2 o tres años y una vez visto lo que había no necesité ir más; supe pronto que no era parav mí, como el tostonazo de la Suoer Bowl. Muchas tradiciones usanas a mí me resultaban indiferentes y mucho; me he mantenido bastante al margen. Mi marido sabe que paso de convenciones y obligaciones sociales y lo respeta. Aprovechábamos ese puente largo, el único en el calendario usano, para irnos a Nueva Órleans; una tradición propia que cumplimos 6 años consecutivos hasta irnos del país.
 
Por algo nunca me gustaron. Con 9-10 años ya pedia steak tartares, callos, ostras o caracoles en restaurantes cuando mis padres me sacaban de "paseo". Mi hermano pasta, filete a la milanesa, y ya. Creo que haora esta empezando a ocmer pescado y todo.... cuando se acerca a los 50.
meparto: meparto: meparto:

Y pensará que la pizza es un manjar insuperable... con medio siglo de existencia.
 
No sabía lo de la réplica de la Casa Blanca, qué cosas. Curioso que te guste más el sur. Entiendo que es más auténtico y menos pogre, pero no está tan bien comunicado, especialmente para vuelos internacionales. y eso lo descartaba para mí.
Pues imaginate que a la semana de irme a vivir a esa zona de madrugada escuche un tiroteo tremendo que casi me tiro bajo la cama, al día siguiente me enteré en la oficina de que era vecino del United States Secret Service James J. Rowley Training Center roto2
 
Pues imaginate que a la semana de irme a vivir a esa zona de madrugada escuche un tiroteo tremendo que casi me tiro bajo la cama, al día siguiente me enteré en la oficina de que era vecino del United States Secret Service James J. Rowley Training Center roto2
Jajajaja, tremendo. Cosas que sólo pueden pasarte en EEUU.
 
Jajajaja, tremendo. Cosas que sólo pueden pasarte en EEUU.
Por cierto, lo del sur cvomo mejor es por muchos motivos, no son tan extremos, van a lo suyo. En el norte siempre andan pa arriba y pa abajo con los del Sur, mientras que los del Sur pasan de ellos...
La comida es mejor, no te atosigan con temas ecologistas y veganos...

Lo que mas gracia me hice, en entornos academicos, es que en las unis mas liberales ves siempre al grupito de turno en el drill field con carteles pro palestina, la paz, ukrania, BLM etc... y en el sur estan con carteles que ponen "Dios solo reconoce dos generos", "Jesucristo es la salvacion" y cosas asi meparto: meparto:
 
Por cierto, lo del sur cvomo mejor es por muchos motivos, no son tan extremos, van a lo suyo. En el norte siempre andan pa arriba y pa abajo con los del Sur, mientras que los del Sur pasan de ellos...
La comida es mejor, no te atosigan con temas ecologistas y veganos...

Lo que mas gracia me hice, en entornos academicos, es que en las unis mas liberales ves siempre al grupito de turno en el drill field con carteles pro palestina, la paz, ukrania, BLM etc... y en el sur estan con carteles que ponen "Dios solo reconoce dos generos", "Jesucristo es la salvacion" y cosas asi meparto: meparto:
No te atosigan con temas ecologistas pero te atosigan con otras opiniones. Al final es atosigarte con sus puntos de vista.

Lo de los cartelitos y las banderitas en los porches de las casas, en establecimientos y en empresas haciendo bandera de las opiniones personales es algo que nunca me gustó de EEUU. Me parece una falta de gusto. Son muy pesados con el tema. Me da exactamente igual lo que pienses sobre X o Y. Cuando paseo por mi barrio o entro a una cafetería me sobra totalmente lo patriota que eres, si estás a favor del colectivo LGTB o si Jesus saves and God bless America. Tus opiniones las guardas para tu intimidad y tu círculo de amigos. No me interesan, no necesito reafirmación de ningún tipo si por casualidad estoy de acuerdo, ni me va a hacer cambiar de opinión si no lo estoy. Sólo me sirven para saber que mi vecino tiene una visión cerrada o que esa cafetería está regentada por personas poco abiertas. Estadounidenses, dejad de hacer el ridículo.
 
meparto: meparto: meparto:

Y pensará que la pizza es un manjar insuperable... con medio siglo de existencia.
Siglo y medio, hombre, siglo y medio. Pero es verdad que más arriba de Latina, eso. Medio siglo. Hay abuelos vénetos que recuerdan cuando se abrió la primera pizzería en capitales como Treviso o Padua.
 
No te atosigan con temas ecologistas pero te atosigan con otras opiniones. Al final es atosigarte con sus puntos de vista.

Lo de los cartelitos y las banderitas en los porches de las casas, en establecimientos y en empresas haciendo bandera de las opiniones personales es algo que nunca me gustó de EEUU. Me parece una falta de gusto. Son muy pesados con el tema. Me da exactamente igual lo que pienses sobre X o Y. Cuando paseo por mi barrio o entro a una cafetería me sobra totalmente lo patriota que eres, si estás a favor del colectivo LGTB o si Jesus saves and God bless America. Tus opiniones las guardas para tu intimidad y tu círculo de amigos. No me interesan, no necesito reafirmación de ningún tipo si por casualidad estoy de acuerdo, ni me va a hacer cambiar de opinión si no lo estoy. Sólo me sirven para saber que mi vecino tiene una visión cerrada o que esa cafetería está regentada por personas poco abiertas. Estadounidenses, dejad de hacer el ridículo.
Tocqueville ya lo dijo.

Un país que insiste tanto en muh freedumb es porque tiene más servidumbres que Chichikov. Igual que un país que insiste tanto en la familia como los del Mediterráneo es porque nos llevamos a cancelar con nuestros familiares más cercanos.
 
Hoy me han llevado a un bar popular, diciéndome que iba a sorprenderme.

Lo único que me ha parecido medio gracioso o interesante son unos snacks de rodaja de plátano frito con queso encima. El resto eran todo platos combinados de arroz blanco para mezclar con alubias flatulentas, o callos con cúrcuma, o un filete normal y corriente y otro plátano frito, o un salpicón de pescado barato a medio cocer con 2 gambitas y cebolla cruda.

Comida de hospital hambriente con un par de especias raras
mucho frito, mucho arroz....

ahora, tb hay que decir que Peru esta entre las top 5 de escuelas gastronmicas mejores a nivel mundia, y que Peru esta tb en ese top 5 de variedades culinarias y en calidad y cantidad.

Italia, Francia, España, Japon, Peru son las principales escuelas gastronomicas mundiales en variedad y calidad...

China y la india se quedan fuera, porque si bien pueden tener mucha variedad, calidad a veces brilla por su ausencia... comer mono, gato, o echar especias a cascoporro a un pollo frito pues eso... diarrea asegurada
 
No te atosigan con temas ecologistas pero te atosigan con otras opiniones. Al final es atosigarte con sus puntos de vista.

Lo de los cartelitos y las banderitas en los porches de las casas, en establecimientos y en empresas haciendo bandera de las opiniones personales es algo que nunca me gustó de EEUU. Me parece una falta de gusto. Son muy pesados con el tema. Me da exactamente igual lo que pienses sobre X o Y. Cuando paseo por mi barrio o entro a una cafetería me sobra totalmente lo patriota que eres, si estás a favor del colectivo LGTB o si Jesus saves and God bless America. Tus opiniones las guardas para tu intimidad y tu círculo de amigos. No me interesan, no necesito reafirmación de ningún tipo si por casualidad estoy de acuerdo, ni me va a hacer cambiar de opinión si no lo estoy. Sólo me sirven para saber que mi vecino tiene una visión cerrada o que esa cafetería está regentada por personas poco abiertas. Estadounidenses, dejad de hacer el ridículo.
Todo eso esta muy bien, y si que es molesto,pero a fin de cuentas en tu casa pones lo que quieres, o no?, eso ademas me mola porque se a que sitios ir o no. Soy demasiado básico para los colectivos LGTBQ... a mi ponme una IPA y unos nuggets de gator o unos mudbugs... no ostra mierdosas veganfriendly con queso falso

(adjunto visible para usuarios registrados)

(adjunto visible para usuarios registrados)

Sin embargo a dia de hoy, nadie en los estados del sur me ha invitado a ir a misa o me ha afeado no ser religioso. Sin embargo, si me han afeado que coma carne, y me han invitado a platos veganos o inclusivos de esas en las que no se puede beber alcohol para no ofender a ciertos grupos. Adivina en que estados...

La intrusividad en los estados pogre es un pavor.

Por cierto, los crawdads siempre con cascara. Los sin cascara los traen de la china

(adjunto visible para usuarios registrados)
 

Adjuntos

Archivo oculto para usuarios no registrados
Tocqueville ya lo dijo.

Un país que insiste tanto en muh freedumb es porque tiene más servidumbres que Chichikov. Igual que un país que insiste tanto en la familia como los del Mediterráneo es porque nos llevamos a cancelar con nuestros familiares más cercanos.
Dime de qué presumes y te diré de qué careces. No me vais a creer, pero hay más libertad de expresión, al menos a nivel de calle, en España que en EEUU. Allí hay que tener cuidado con qué dices en reuniones sociales o en entornos laborales porque te puedes convertir en un apestado o, peor, perder tu empleo. Hasta para contar un chiste políticamente incorrecto tienes que pensar dos veces en cuál es tu audiencia.
 
Última edición:
Dime de qué presumes y te diré de qué careces. No me vais a creer, pero hay más libertad de expresión, al menos a nivel de calle, en España que en EEUU. Allí hay que tener cuidado con qué dices en reuniones sociales o en entornos laborales porque te puedes convertir en un apestado o, peor, perder tu empleo. Hasta para contar un chiste políticamente incorrecto tienes que pensar dos veces en cuál es tu audiencia.
En EEUU hay palabras que no se pueden decir sin padecer gloria social. Es como el Tetragrammaton (NGGR). En España hay otros problemas pero no ese.

O como digo de modo bastante imposible de decir en EEUU:
"Un americano es uno que quiere prohibir en España la procesión de La Paz y al Baltasar de los Reyes Magos porque su abuelo colgaba personas zainas por deporte. No el tuyo, el suyo".
 
Todo eso esta muy bien, y si que es molesto,pero a fin de cuentas en tu casa pones lo que quieres, o no?, eso ademas me mola porque se a que sitios ir o no. Soy demasiado básico para los colectivos LGTBQ... a mi ponme una IPA y unos nuggets de gator o unos mudbugs... no ostra mierdosas veganfriendly con queso falso

(adjunto visible para usuarios registrados)

(adjunto visible para usuarios registrados)

Sin embargo a dia de hoy, nadie en los estados del sur me ha invitado a ir a misa o me ha afeado no ser religioso. Sin embargo, si me han afeado que coma carne, y me han invitado a platos veganos o inclusivos de esas en las que no se puede beber alcohol para no ofender a ciertos grupos. Adivina en que estados...

La intrusividad en los estados pogre es un pavor.

Por cierto, los crawdads siempre con cascara. Los sin cascara los traen de la china

(adjunto visible para usuarios registrados)
Los Heztados del Sur no han sido teocracias.

Mmassacchhussettss (sic) sí.
 

Pues si, la china esta muy bien. Nada que ver con la comida de los vecinos al otro lado de los himalayas.

Pero claro, los chinos ya elaboraban preciosas obras de alfareria, construian murallas o inventaban la pole mientras que en lo que hoy es la región local no tenian ni infraestructura básica.
 

Estadísticas del foro

Temas
2.060.763
Mensajes
58.484.995
Miembros
191.098
Último miembro
Carlm

El blog de burbuja.info

-
-
Volver