La COMIDA […] es muy MEDIOCRE

RESUMEN DEL DEBATE · elaborado con IA

La llaman "comida de hospital muerto de hambre con especias raras". Así resumía un crítico su experiencia en un restaurante latino, desatando un intenso debate sobre la calidad de la gastronomía hispanoamericana. El plato fuerte de la discusión: arroz blanco, alubias, plátano frito y carnes grasientas, considerados por muchos como base de una cocina pobre y repetitiva.

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C

CUATERBAC

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Hoy me han llevado a un bar popular, diciéndome que iba a sorprenderme.

Lo único que me ha parecido medio gracioso o interesante son unos snacks de rodaja de plátano frito con queso encima. El resto eran todo platos combinados de arroz blanco para mezclar con alubias flatulentas, o callos con cúrcuma, o un filete normal y corriente y otro plátano frito, o un salpicón de pescado barato a medio cocer con 2 gambitas y cebolla cruda.

Comida de hospital hambriente con un par de especias raras
 
El ceviche tiene su gracia pero el resto en general es comida mediocre.
Lo mejor que tienen no supera a la comida española.

Mención especial a la comida caribeña, muy simple. La venezolana: arepas, cachapas, el pabellón criollo...
Recuerdo el pastel de navidad con pasas y bacon y jamón está rico.

En Perú el aeropuerto, no me jorobes, como hacen un plato de sobras?

Que vale que con hambre todo está rico, pero si comparas pues no.

El otro día una colombiana se compró obleas y le pregunté qué le echaba encima, me dice no sé qué, le pregunto qué cosa era y ni sabía qué era, lo busca en google y me dice que una pasta de leche y azúcar, tócate los cigot.
 
CUATERBAC dijo:
Hoy me han llevado a un bar popular, diciéndome que iba a sorprenderme.

Lo único que me ha parecido medio gracioso o interesante son unos snacks de rodaja de plátano frito con queso encima. El resto eran todo platos combinados de arroz blanco para mezclar con alubias flatulentas, o callos con cúrcuma, o un filete normal y corriente y otro plátano frito, o un salpicón de pescado barato a medio cocer con 2 gambitas y cebolla cruda.

Comida de hospital hambriente con un par de especias raras
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pedite ceviche y cui frito.
 
Yo estuve en uno donde hacian comida española y de la suya...

Unas papas bravas buenísimas, las carnes les daban un punto estupendo, hacían algunas cosas mejor que incluso muchos bares/restaurantes paco españoles...

Luego algunas de sus cosas, pues estaban ricas, pero muy cargantes....

Asi que no sé, debe ser dependiendo los sitios.
 
Es comida basada en ingredientes baratos y ricos en carbohidratos, propia de situaciones de escasez.

Y ahora algún argentino me saldrá con las carnes a la brasa.

Cuando más proteínas comían era antes de la llegada de los españoles... pero la carne estaba poco hecha y no resultaba muy sabrosa, en mi opinión.
 
CUATERBAC dijo:
Hoy me han llevado a un bar popular, diciéndome que iba a sorprenderme.

Lo único que me ha parecido medio gracioso o interesante son unos snacks de rodaja de plátano frito con queso encima. El resto eran todo platos combinados de arroz blanco para mezclar con alubias flatulentas, o callos con cúrcuma, o un filete normal y corriente y otro plátano frito, o un salpicón de pescado barato a medio cocer con 2 gambitas y cebolla cruda.

Comida de hospital hambriente con un par de especias raras
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Y luego decimos de la pizza con piña.

¿Además que es eso de gambitas?
Aunque no te las hayas comido tú, ¿has estado en la misma mesa donde había bebés de crustáceos asesinados?


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Existen unos pocos irracionales que comen lo que les salga en el plato, como si es cochambre, carne en mal estado o sus propios vómitos. En Hispanoamérica el porcentaje de ese tipo de gente supera a la razón.
 
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