Lifehack: echar legumbres de bote de cristal sobre ensaladas

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slopez dijo:
Es mucho mas interesante añadir proteínas de calidad, como cigot, queso o pollo, que legumbres.
Las legumbres, como bien apunta el compañero @usuario , son una fuente extrema de antinutrientes y el aporte nutricional que nos ofrece es muy pobre si tenemos en cuenta la dificultad para absorber estos nutrientes por parte del intestino humano.
No somos rumiantes, ni pastamos.
El sistema digestivo del ser humano esta preparado para enfrentarse a proteínas animales.
De hecho podemos pasar perfectamente sin consumir nada de frutas y verduras, pero es imposible sobrevivir sin consumir nutrientes procedentes del reino animal. (La vitamina C se obtiene de las vísceras).
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genial, y te vas a comer unas vísceras crudas para conseguir el aporte de vitamina c...

una fisura sin plan: vividor te acompañarán en tu viaje vital...
 
no me creo nada dijo:
Bueno, pero él explica de dónde sale la espuma, y según él, nada de lo que preocuparse.
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El veterinario dice que el conservante que se utiliza en estos tarros de legumbres es el ácido ascórbico y sin embargo en muchas etiquetas pone disulfito sódico, que no es lo mismo:

El disulfito sódico (E-223) no es lo mismo que el ácido ascórbico (Vitamina C, E-300). Son compuestos distintos con funciones diferentes en la industria alimentaria: el disulfito es un conservante/antioxidante sintético basado en el azufre, mientras que el ácido ascórbico es un antioxidante orgánico y una vitamina.

Diferencias clave:
  • Disulfito Sódico (E-223): Conservante, antioxidante y agente antimicrobiano. Se usa en vinos, frutos secos y encurtidos para evitar la oxidación y decoloración.
  • Ácido Ascórbico (E-300): Conocido como Vitamina C, antioxidante natural o sintético usado para evitar el pardeamiento enzimático en frutas/verduras y como mejorante en panadería.
Aunque ambos se usan para prevenir la oxidación (antioxidantes), el disulfito sódico es un sulfito que puede causar reacciones alérgicas, a diferencia del ácido ascórbico.
 
flacidez penil dijo:
Que quieres que te cuente, hoy en día está al alcance de cualquiera que tenga un ordenador y sepa usar Google lo que aporta nutricionalmente las legumbres.

Que así en resumen son proteínas de bajísima calidad, antinutrientes que las hacen indigeribles ( por eso las legumbres sientan muy mal a TODO el mundo, porque estar hinchado echando gases 7 horas después de comer, es sentarse muy incómodo) y pues poco más...


Vamos, que puedes estar toda tú vida sin probar una legumbre y no habrás perdido absolutamente ningún nutriente beneficioso para tu organismo. Y tú intestino estará mucho más sano, de eso no hay ninguna duda

Lo mismo o casi podríamos decir de las verduras. Estás casi son incluso peor porque ni proteínas aportan , son antinutriente puro y duro
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Comer plantas es necesario para mantener sana la flora intestinal y el colon limpio.

Hasta los depredadores se purgan comiendo plantas e ingieren la fibra vegetal contenida en los estómagos y las tripas de sus presas.
 
en.wikipedia.org

Wolf - Wikipedia

en.wikipedia.org en.wikipedia.org

Wolves also consume some plant material. In Europe, they eat apples, pears, figs, melons, berries and cherries. In North America, wolves eat blueberries and raspberries. They also eat grass, which may provide some vitamins, but is most likely used mainly to induce vomiting to rid themselves of intestinal parasites or long guard hairs. They are known to eat the berries of mountain-ash, lily of the valley, bilberries, cowberries, European black nightshade, grain crops, and the shoots of reeds.

According to a report, researchers unraveled the diet of snow leopards. Based on the collected fecal samples, the animal consumed plants as a daily diet.
 
flacidez penil dijo:
Exacto, de manera muy muy ocasional y en cantidades irrisorias, no como base de la dieta

El ser humano es un super depredador, el único en el mundo animal adaptado durante centenares de milenios a comer todo tipo de carne, terrestre marítima o aérea. Y esa debe ser la base de la dieta de un ser humano. Todo el resto, en porciones mínimas y debidamente tratadas para que tú intestino las acepte
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Que somos superdepredadores se ve a primera vista. Esas garras... esos colmillos...esos intestinosss...

esperando:

Los humanos somos OMNÍVOROS, como la mayoría de los monos.
 
BitJoros dijo:
Las conservas que yo compro en Carrefour.
Marca Pedro Luís.
Ya he dicho varias veces que Carrefour se ha puesto las pilas y tiene cosas de calidad.
No por nada me dejo 600/800€ cada mes solo en comer...
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Efectivamente el tito Pedro Luis, es el mejor en botes de legumbres tiene de todo y solo son las legumbres, agua y sal. Tiene tomate frito con AOVE etc... el precio... obviamente más caro que las de marca blanca pero si se consumen de forma ocasional pues merece la pena.

Están en todos sitios, Carrefour, Eroski...
 
flacidez penil dijo:
Los garbanzos no saben a nada, qué te va hacer disfrutar de la.comida una ensalada de garbanzos insípida, defecacorral de los c******.

De la comida te hace disfrutar un buen chuletón, unos cigot camperos, una langostaza o una buena lubina a la plancha, no unos garbanzos casquivanos con zanahoria y bayas como si fueses un conejo xd.

Si, si que te causa gases. Es imposible que no te cause gases porque los garbanzos fermentan en el intestino. Pero eso no es lo peor que hace esa comida para ganado en el intestino, por desgracia.

Pero vamos, sigue comiendo granos y tubérculos como un herbívoro, a mí me da igual xd
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Aquí hay un problema que no es pequeño y es que la juventud se ha acostumbrado tanto a comer cosas con tants azúcares, especias y aditivos que la comida de toda la vida no les sabe a nada.

Años me ha costado que mi hija sepa disfrutar de una sopita de pollo, de unas lentejas con verduras o (y no es broma) que no eche ketchup al filete EXTRAFINO , pero no es ella, es que hay muchísimo joven que no come sin echar "algo" a su comida para cambiar el sabor.

Ellos no mienten, tienen tan saturados sus sentidos que la comida no les sabe a nada y para ellos un filete o una ensalada de garbanzos es como para nosotros mascar un corcho.
 
Ace Tone dijo:
Pero si los de Hacendado llevan lo mismo que los que has puesto tú (garbanzos, agua y sal) más un "ingrediente extra" que es el disulfito sódico, así que en teoría tendría que salir más caro producirlos, ¿o es que el disulfito se lo regalan al fabricante?

Además traen 70 gramos más que los de Pedro Luis (Hacendado 570 gr., Pedro Luis 500 gr.) y sin embargo cuestan menos de la mitad.

Conclusión: si no quieres que te envenenen tienes que pagarlo todo más caro.
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Quizás esos garbanzos no están finos para durar sin el "ingrediente extra".
 
flacidez penil dijo:
Que quieres que te cuente, hoy en día está al alcance de cualquiera que tenga un ordenador y sepa usar Google lo que aporta nutricionalmente las legumbres.

Que así en resumen son proteínas de bajísima calidad, antinutrientes que las hacen indigeribles ( por eso las legumbres sientan muy mal a TODO el mundo, porque estar hinchado echando gases 7 horas después de comer, es sentarse muy incómodo) y pues poco más...


Vamos, que puedes estar toda tú vida sin probar una legumbre y no habrás perdido absolutamente ningún nutriente beneficioso para tu organismo. Y tú intestino estará mucho más sano, de eso no hay ninguna duda

Lo mismo o casi podríamos decir de las verduras. Estás casi son incluso peor porque ni proteínas aportan , son antinutriente puro y duro
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A mí me sientan muy bien
 
no me creo nada dijo:
no lo he hecho, pero lo he visto y racionalmente parece todo un life hack. Lo saludable y lo barato de las legumbres, unido al poco tiempo de preparar una ensalada, no teniendo que hacer un cocido.

¿Que no me apasiona la idea de un bote de cristal de esos de legumbres en agua? No, no me apasiona. Pero si es saludable y tal, por qué no. Lo único es que no venden arroz en botes para complementar a las lentejas.
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Ok zaino. Cuando descubras la rueda abre otro hilo.
 
slopez dijo:
Es mucho mas interesante añadir proteínas de calidad, como cigot, queso o pollo, que legumbres.
Las legumbres, como bien apunta el compañero @usuario , son una fuente extrema de antinutrientes y el aporte nutricional que nos ofrece es muy pobre si tenemos en cuenta la dificultad para absorber estos nutrientes por parte del intestino humano.
No somos rumiantes, ni pastamos.
El sistema digestivo del ser humano esta preparado para enfrentarse a proteínas animales.
De hecho podemos pasar perfectamente sin consumir nada de frutas y verduras, pero es imposible sobrevivir sin consumir nutrientes procedentes del reino animal. (La vitamina C se obtiene de las vísceras).
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Los antinutrientes de las legumbres se eliminan con una buena cocción tras un buen remojo y una buena lavada previa.

De nada.
 
no me creo nada dijo:
no lo he hecho, pero lo he visto y racionalmente parece todo un life hack. Lo saludable y lo barato de las legumbres, unido al poco tiempo de preparar una ensalada, no teniendo que hacer un cocido.

¿Que no me apasiona la idea de un bote de cristal de esos de legumbres en agua? No, no me apasiona. Pero si es saludable y tal, por qué no. Lo único es que no venden arroz en botes para complementar a las lentejas.
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Para arroz te recomiendo una arrocera como las que usan los asiáticos.

Es flipante lo fácil que es. Echar arroz, agua y encender.
 
King Gamba dijo:
Ese primer argumento es muy falaz... No creo que se le pueda reprochar a un perro que no sepa que comer porque coma excrementos de vez en cuando, sus razones tendrá.
Los monos tambien se comen su propia m***** porque en una digestion no llegan a asimilar los nutrientes.

El cuento de los antinutrientes en las verduras es el mismo cuento que el de que la carne es cancerigena, y os lo creeis.
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Manténgase firme en sus convicciones.
 
vinavil dijo:
Que somos superdepredadores se ve a primera vista. Esas garras... esos colmillos...esos intestinosss...

esperando:

Los humanos somos OMNÍVOROS, como la mayoría de los monos.
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si hasta los perros son omnivoros (a diferencia de los lobos) como parte de su adaptacion a la convivencia con el ser humano...

no te desgastes, solo se puede razonar con el que tiene inquietud por aprender.

con los dogmaticos, en cualquier ambito o campo es inutil...
 
lonchafina_reloaded dijo:
si hasta los perros son omnivoros (a diferencia de los lobos) como parte de su adaptacion a la convivencia con el ser humano...

no te desgastes, solo se puede razonar con el que tiene inquietud por aprender.

con los dogmaticos, en cualquier ambito o campo es inutil...
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En cualquier caso, ilústrenos.
Por favor, excluyendo la vitamina C, indíquenos cuales son las bondades y los aspectos necesarios e imprescindibles en el consumo de frutas y vegetales para el ser humano.
Detállenos, si es tan amable, esos elementos cuya ausencia provocaría que la vida humana se tornara insostenible.
 
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