No llego a fin de mes

1100 euros para cuatro personas: el presupuesto que no cuadra​

Cuatro personas, 1100 euros al mes y ninguna hipoteca ni alquiler que pagar. Sobre el papel, debería salir. En la práctica, no sale. El presupuesto que detalla el cabeza de familia —único sueldo tras el paro de su mujer, que ya no cobra prestación— asciende a 1140 euros, cuarenta más de lo que entra cada mes. Y eso con el coche pagado y la vivienda libre de cargas, los dos gastos que se llevan la mayor parte del dinero doméstico.

La pregunta que lanza es la de cualquiera: ¿y cómo lo hacen los demás? Las respuestas dibujan un país donde la misma cifra significa cosas opuestas según quién la mire. Unos ven margen de sobra; otros, una quimera.

El desglose de gastos: 1140 euros que no se ven venir​

El detalle partida a partida es lo que descoloca. La suma mensual, tal como se expone, queda así:

• Compras generales (comida, higiene, limpieza): 600 €
• Teléfonos varios: 100 €
• Coche (seguro y mantenimiento): 100 €
• Imprevistos (averías, libros, etc.): 100 €
• Luz, gas y comunidad con agua: 60 € cada una
• Ropa para cuatro personas: 60 €

Casi la mitad del total se va en compras generales. Los teléfonos y el coche empatan como segunda partida más cara, por delante de los suministros. Leído en frío, el problema no parece un despilfarro de restaurantes y vacaciones, sino un goteo constante de gastos pequeños que suman una cifra imposible de bajar sola.

Teléfonos y compra: las dos partidas donde se puede rascar​

Sobre los 100 euros de móviles hay poco disenso. Con tarifas de operadores de bajo coste, se calcula que los cuatro miembros podrían salir por unos 36 euros; apurando, hay quien baja la estimación a 8 euros al mes entre todos, limitando llamadas y dejando el consumo de datos al mínimo. El ahorro potencial ronda los 60-90 euros mensuales sin cambiar de vida.

En la compra el diagnóstico se reparte. Para unos, 600 euros para cuatro personas, dos de ellas adolescentes, no es ninguna barbaridad. Para otros es directamente una animalada. El consejo que más se repite es separar la comida de los productos de limpieza y aseo, tirar de marcas blancas y averiguar cuánto de esos 600 se va en cosas prescindibles. También chirría la partida de ropa, 60 euros todos los meses, cuando lo habitual es comprar ropa de forma esporádica.

Cocinar, congelar y comprar piezas enteras​

Aquí el consenso sí es amplio: la cocina es la palanca de ahorro más potente y la menos explotada. Potajes, lentejas, legumbres, cocinar de más y congelar en raciones. Comprar piezas grandes y despiezarlas uno mismo. Entre los precios que se manejan aparecen pechugas de pollo a 7 euros el kilo, chuletones de ternera a 20 y paleta de cerdo ibérico a 8. La moraleja que se repite: comer sano y barato es posible, pero exige saber guisar y aprovechar restos, algo que se ha ido perdiendo.

Del cuaderno a la hoja de cálculo​

El control del gasto se impone como primer paso antes de recortar nada. Se mencionan hojas de Excel partidas por categorías —alimentación, hogar, ocio, vivienda y coches—, la aplicación Toshl y el programa GnuCash. Alguien lleva la contabilidad doméstica al céntimo desde finales de los noventa, con hoja propia incluso para las bombillas de casa. El otro frente es negociar tarifas: se relata una bajada de ADSL desde 37 euros amenazando con cambiarse de operador, y las dificultades para que una comercializadora aplique el cambio de tarifa de gas.

850 euros con tres personas y 400 viviendo solo​

La comparación de casos descoloca. Una familia de tres miembros, con un niño pequeño, declara vivir con 850 euros procedentes de dos ayudas familiares y sin pagar vivienda: «con lo justo, pero no falta de nada». Otra persona sola se mantiene con 400 euros al mes. Y hay un presupuesto con media de 2013 de 1090 euros de ingresos prorrateados más 45 de intereses, con 300 de alquiler.

Que el problema sea de ingresos y no de números tampoco cierra la discusión. ¿Cuánto tiene que entrar en casa para dejar de hacer cuentas cada fin de mes? Nadie da la misma cifra. Y quien la da, matiza.