Qué le echáis a las migas?
- Autor del tema Tusade
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Corregido... jijijijiji.
Pues yo quitaría las migas y comería la panceta
Escombridos
Madmaxista
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Chistorra blanca y roja, tocino, ajos, pimiento verde y uvas.
Se fríe todo menos el pimiento que se fríe en otro aceite (si no sabe demasiado), en la grasa que queda se cocinan las migas, a mí me gustan las de pan, y cuando estén hechas se le añaden los tropezones de chistorra, tocino y las uvas.
Vaya, qué ganas!!
Se fríe todo menos el pimiento que se fríe en otro aceite (si no sabe demasiado), en la grasa que queda se cocinan las migas, a mí me gustan las de pan, y cuando estén hechas se le añaden los tropezones de chistorra, tocino y las uvas.
Vaya, qué ganas!!
Que buenas siestas me echaría yo delante de una chimenea o una salamandra.
¿Té hiciste un guiso de papas con costilla o una olla de puchero?
Yo mañana voy a freír tomates y le voy a cuajar unos cigot, pan candeal del güeno para mojar y un poco de natillas con galleta y canela de postre por ser sábado, el resto de días una naranja.
Tintorro con la comida me gustaría tomar 4 dedos, pero ahora no puedo.
Ah, en mi pueblo hacen unas gachas calentitas con miel, matalahúva, aceite de oliva del güeno, harina y leche fresca que quitan el sentido.
Testigapresencial
Madmaxista
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Me lo guardo, pero últimamente casi ni como por no untar.
¿A qué viene eso no comer?
¿Tengo que ir a Alicante a hacerte un buen potaje?
Testigapresencial
Madmaxista
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Pues si. Para cocinar hay q tener tiempo, de momento no puedo. Así que como pero de manera ecorresiliente para no tener que emplear mucho tiempo en ir a comprar, cocinar, limpiar.. es la pescadilla que se muerde la cola, o el bakalao, mejor dicho.
Pilla una olla de cocción lenta programable, pero con recipiente cerámico, nada de cosas malas con teflón.
Un potaje o un guiso de carne lo haces en la olla exprés en 40 minutos.
ATROPA
Madmaxista
Las gachas dulces se llaman puches en mi zona, a veces se añaden picatostes de pan frito. Suelen llevar algo de canela también.
Los cigot revueltos con tomate frito del huerto suelo comer una vez por semana.
SPQR
Lo van a pagar los borricos.
Supongo q te refieres a las migas de pan. Yo las hago de harina, pero para el caso da lo mismo.
Ajos fritos, panceta, longaniza blanca y roja, morcilla y pimiento verde frito, que la verdura es sana.
He visto gente que le pone unas sardinas. O incluso chocolate, pero eso a mí no me gusta.
SPQR
Lo van a pagar los borricos.
De modita nada. A mi no me gusta mezclar con dulce, pero mi abuelo las comia así.
No necesariamente. He comido muchas veces migas en verano.
A mi no me gusta mezclar dulce y salado, pero mucha gente si. Pa gustos, colores.
Con las de harina no es nada recomendable beber agua, o cerveza, salvo que puedas echarte una siesta de 24h a continuación.
Efraim
Madmaxista
Las de harina mandan. EsoEsAsí, aunque hacen falta varios tíos e ir turnándose. Digo tíos porque en mi cuadrilla lo de currarnos la masa lo hacemos los tíos. Nosotros les ponemos eso mismo que dices pero sin melón. Sí le echamos algo de pimiento.
También nos gusta acompañarlas de un rabanito pelado aparte y darle un bocado de vez en cuando.
Ah, y las de pan a mi padre, que es goloso como un crío, le gustan con chocolate a la taza: derrama como medio vaso se chocolate sobre las migas, sin nada más, y se las come así. A mí personalmente no me va ese rollo.
Porque tú te refieres a las gachas saladas que aquí llevan chicharrones y ajo, pero aquí también las hacen harina de trigo.
También se hacen una especie de migas con el pan duro al que se cubre con un sofrito de ajo, pimiento, cebolla y mucho tomate.
Tengo entendido que los altramuces en exceso son tóxicos, y de niño me ponía las botas de las que vienen en salmuera.
Chorizo, panceta, ajo y pimientos
Por supuesto, pimentón de la Vera
Luego patatas fritas en dados
En algún sitio uvas
Es un plato de pastores de la dosis de poleo, de andalucia a Zamora. Pensad qué tenían ellos a mano
Pan duro, embutido, patatas, cigot, etc