Tabla de queijos selectos galaico-asturianos, auténtica empanada gallega de bacalao con pasas, chicharrones gallegos de calidac y pan de aldea

[JoséBatallas]

Queda presentada mi cena de esta noche. Y todo sin necesidad de cocinar. Ahora les toca a ustedes, jurado y verdugo, ponerla a examen. Por si alguno es despistado el 10 es la nota más alta y el 1 la mínima.

Los quesos:

Queso de tres leches de pria rojo asturiano: uno de mis preferidos, fuerte como un toro bravo, es queso ahumado y lleva pimentón picante aparte de estar hecho con leche de cabra, oveja y vaca. En las fotos el más llamativo, inconfundible.

Queso pastor picón asturiano: otro portento, recuerda a los quesos azules de los Picos de Europa, considerado el primo hermano del queso de Cabrales.

Queso de oveja viejo Villalpando: este es zamorano y acumula galardones como el Gold en los World Cheese Awards, representa la más pura esencia del queso castellano tradicional.

Y el último no necesita presentación: Queso gallego de Arzúa-Ulloa, perfil cremoso y suave. Leche de vaca rubia gallega.

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[Viva Bankia manque pierda]

Los quesos, regular...
La empanada tiene muy buena pinta...
Si quieres comer un buen queso azul, prueba el de Valdeon, una maravilla...
Un saludo y cuidaos...

 

[singermorning]

Te salvo el tres leches rojo (una copia del shropshire blue) y el arzua ulloa. Podias haber metido un azul gallego, el savel, pero tiene mas fama que caracter, es demasiado monotono.

 

[vinavil]

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Hay una cosa sospechosa en la punta de la empanada de pescado, en el lado izquierdo de la ciruela.
Creo que estaba intentando escapar cuando ha empezado a subir la temperatura.

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[paketazo]

En tu línea, si señor. Siempre atentando contra los vasos sanguíneos de tu existencia.

 

[Luftwuaje]

Ahumao de Pria, cojinudo el queso y cojinudo también el paisanu.

 

[JoséBatallas]

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Hay una cosa sospechosa en la punta de la empanada de pescado, en el lado izquierdo de la ciruela.
Creo que estaba intentando escapar cuando ha empezado a subir la temperatura.

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es el tallo de la pasa, lo que une la uva a la rama del racimo

 

[Pablo Ganyo]

Meloco los chicharrones

 

[Datemvs Maximvs]

Eso es para que lo metas en una hamburguesa, ¿no?

 

[silverdaemon]

de grandes cenas estan las sepulturas llenas

si no se excede en cantidad, no está mal. para el violencia extremista cardiovascular al que nos tiene acostumbrados es de lo mas sano que lleva propuesto. yo añadiría un poco de aceite de oliva en el pan y bajaría un poco la cantidad de queso para mejorar la calidad global de las grasas

 

[Gatoo_]

Los quesos, regular...
La empanada tiene muy buena pinta...
Si quieres comer un buen queso azul, prueba el de Valdeon, una maravilla...
Un saludo y cuidaos...

No estoy de acuerdo con tu valoración sobre los quesos, pero coincido en que el queso azul de Valdeón es el mejor queso con hongos que he comido en la vida.

Lo tienen en Carrefour y desde que lo descubrí lo tengo perenne en la nevera; se acaba uno y compro otro. Una pasada, le pega 40 patadas a todos los quesos azules franceses, italianos y al resto de los españoles.

 

[Jona Takalua]

me gustaría que algún día subieras alguna analítica a ver que tal andas.

 

[PP$O€]

No como quesos podridos, si lo tienes demasiado tiempo y se pudre lo tiras a la cochambre y compras otro, [vulgaridad]!

 

[Gatoo_]

No como quesos podridos, si lo tienes demasiado tiempo y se pudre lo tiras a la cochambre y compras otro, [vulgaridad]!

El queso, por puro concepto, es leche podrida. Si siguiéramos tu teoría tendríamos que tirar todos los quesos.

La gente muy escrupulosa tendría que tirar incluso la miel, porque no es más que vómito de abejas.

 

[PP$O€]

El queso, por puro concepto, es leche podrida. Si siguiéramos tu teoría tendríamos que tirar todos los quesos.

La gente muy escrupulosa tendría que tirar incluso la miel, porque no es más que vómito de abejas.

Fermentado es una cosa, podrido con moho es otra. La mayoría además huelen mal

 

[Gatoo_]

Fermentado es una cosa, podrido con moho es otra. La mayoría además huelen mal

La leche fermentada es yogur.

El queso es leche podrida, no fermentada.

 

[singermorning]

Fermentado es una cosa, podrido con moho es otra. La mayoría además huelen mal

En cualquier caso, los que huelen mal son los de corteza lavada, no los azules.

 

[singermorning]

La leche fermentada es yogur.

El queso es leche podrida, no fermentada.

No has olido leche podrida en tu vida.