¿ Desde cuando unos cigotos rotos con JAMON valen 17 EUROS? ¿ Estamos locos?

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calzonazos dijo:
Mi novia quería cenar fuera, ok cenamos fuera. Cigot rotos se pidió y 17 euros que cuestan, progenitora mía, ni que fueran gallinas traídas de Ucrania. Me dio a probar y sí estaban buenos, pero 17 euros, de locos: tres cigot, dos patatas y tres o cuatro lonchas de jamón. Por no hablar de mi hamburguesa a casi 16 euros. En fin, me parece caro.
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Aquí tienes el verdadero problema
 
calzonazos dijo:
Mi novia quería cenar fuera, ok cenamos fuera. Cigot rotos se pidió y 17 euros que cuestan, progenitora mía, ni que fueran gallinas traídas de Ucrania. Me dio a probar y sí estaban buenos, pero 17 euros, de locos: tres cigot, dos patatas y tres o cuatro lonchas de jamón. Por no hablar de mi hamburguesa a casi 16 euros. En fin, me parece caro.
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y qué? si alguien puede pagarlo, lo paga sin problema

en cuanto tu novia vea que te quejas, va a pensar que no puedes permitírtelo
 
calzonazos dijo:
Mi novia quería cenar fuera, ok cenamos fuera. Cigot rotos se pidió y 17 euros que cuestan, progenitora mía, ni que fueran gallinas traídas de Ucrania. Me dio a probar y sí estaban buenos, pero 17 euros, de locos: tres cigot, dos patatas y tres o cuatro lonchas de jamón. Por no hablar de mi hamburguesa a casi 16 euros. En fin, me parece caro.
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Los cigot cuestan bastante menos.
Lo que cuesta el salario del camarero, del cocinero, el pagarle el alquiler del local, los impuestos, etc.
En resumen:

COMER FUERA DE CASA SALE CARO.​
 
PinkJoker dijo:
Está todo ultra inflado de precio. Se aprovechan un montón con eso de que todo está más caro y es verdad pero de ahí a meterle de beneficio lo que te dé la gana…
Sin ir más lejos, pedí un presupuesto a la cristalería para pasárselo al seguro porque compré hace poco y tengo un armario de aluminio en el patio el cual tiene un montón de cristales rajados. Total que me dice que son casi 5.000€…, ¡por poner unos cristales! Y cristales de toda la vida, nada especial. Para flipar, le digo que si el precio es el correcto en plan irónico dije algo así como que si el total eran 5.000€ por poner unos cristales y me dice que disculpe que se le fue el dedo y que eran 3.000€ jajajajajaj que sigue siendo un dineral pero para que te hagas una idea.
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Toca empezar a regatear. Dices que gracias y que vas a preguntar en más sitios y ya bajarán el tono...
 
calzonazos dijo:
Mi novia quería cenar fuera, ok cenamos fuera. Cigot rotos se pidió y 17 euros que cuestan, progenitora mía, ni que fueran gallinas traídas de Ucrania. Me dio a probar y sí estaban buenos, pero 17 euros, de locos: tres cigot, dos patatas y tres o cuatro lonchas de jamón. Por no hablar de mi hamburguesa a casi 16 euros. En fin, me parece caro.
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Pues para lo que ves por ahí no está mal y más si estabas de vacaciones, si dices que estaba bueno ni tan mal,
 
Foro de gente con poco presupuesto en acción, además calculan como los de Primaria, mira, si vende X raciones, gana X+Y. Luego os extrañáis de que el PPSOE tenga votos a millones.
 
Napalm dijo:
Vuestro problema no son los cigot rotos, son los pulmones.

En fin... 5 años después, se insiste en demostrar que se sigue convencido de ello. Y lo peor de todo, estar orgulloso de ello.

Y sí, voy por la 5 banderilla, me he perecid ya 3 veces y bla, bla, bla... pereza señor.
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Pulmones dañados?
Claro quién más quién menos si vives en ciudad respiras contaminación, el tabaco, los coches, fábricas, ect y ya si le sumas las fumigaciones pues peor,
Vamos que no será por el timo del ELbichito, y que te hayas puesto 5 o más banderilla no es prueba de nada, también los hay que se banderilla todos los años y ahí están,
Yo ni las de pequeño me hubiera puesto si no te las ponían sin preguntar,
Y sobre las banderilla de marras pues no me voy a banderilla cuando la mortandad era del 0,1,
Pero seguir haciendo rica a la farmafia, creer en las mentiras de los gobiernos, la ciencia que no cura nada, solo cronifican y provocan contraindicaciones o cosas peores,
Que en toda mi vida ha caido algun Paracetamol o pastillas porque en este entorno te llevan a la locura, pero es ínfimo y solo son parches que no arreglan nada
Pereza la de escuchar a los sistémicos
 
IRPF salarios e impuestos del bar de esos 17 euros son 9 euros.
El bar Paco te cobra realmente 9 euros , si son dos cigot ,dos patatas y 50 g de jamón ibérico al 50% = 1huevo +1 dos patatas+ 4 euros jamón+0,50 aceite y varios total 6,50.
El bar se lleva 1,50 por ese plato el camarero 1 y la psoe 8 euros limpios.
Ahora siga votando igual de fuerte!!!
 
Os engañan como quieren. Ya puestos vais a Lucio y por lo menos coméis algo de calidad.

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Por curiosidad, ¿tu novia se quejó del precio o colgó el ticket en cotilleando?
 
Noksan dijo:
(mensaje citado en revisión)
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Es la única pregunta útil del hilo y nadie se la ha contestado, así que voy.

Su sospecha tiene fundamento en la forma, pero no le sirve para concluir lo que usted concluye.

Una factura proforma no es una factura. Es un documento informativo, del tipo presupuesto o confirmación de pedido. No genera obligación fiscal, no da derecho a deducir IVA y no acredita nada ante Hacienda. Con lo cual, tal cual, ese papel no es un justificante de compra válido.

Ahora la parte que le quita hierro. Lo más probable no es que se estén quedando el IVA: es que le hayan impreso la precuenta, que es ese papel que traen a la mesa antes de cobrar para que uno revise lo que ha pedido. Muchos programas de terminal punto de venta la sacan literalmente con el rótulo "proforma". Eso es legal como documento informativo, siempre que al cobrar le emitan la de verdad.

Y la de verdad tiene nombre: factura simplificada, regulada en el reglamento de facturación de 2012, que es lo que sustituyó al ticket de toda la vida y sí tiene plena validez fiscal. Debe llevar número, fecha, NIF y nombre del que la emite, lo consumido, el tipo de IVA aplicado o la mención "IVA incluido", y el total.

O sea: si lo que le dieron pone "proforma" y le faltan esos datos, usted tiene derecho a pedir la buena y ellos obligación de dársela. Que se la nieguen ya sí es un indicio de algo. Que se la impriman mal, no.

Y ahora un aviso, porque en internet está circulando mal.

Va a leer en muchos sitios que desde el 1 de enero de 2026 es obligatorio el sistema Verifactu, que obliga a facturar con software homologado que deja registros inalterables. No es cierto a día de hoy. El Real Decreto ley 15/2025, de 2 de diciembre, lo aplazó otra vez: queda en 1 de enero de 2027 para las sociedades y 1 de julio de 2027 para los autónomos. Las páginas que dicen lo contrario se quedaron con el calendario anterior y no lo han corregido.

Así que estamos en el último año del sistema viejo. A partir de esas fechas, un papel como el suyo tendrá que salir de un programa que deja rastro, y la precuenta con nombre de proforma dejará de servir de excusa.

Y ya que lo apunta @calzonazos más abajo, lo del IVA al 21% también es verdad a medias y conviene precisarlo. La Comisión Europea recomendó en junio a España eliminar el tipo reducido del 10% en hostelería y llevarlo al general del 21%, calculando que el reducido cuesta unos 7.000 millones al año y que beneficia sobre todo a las rentas altas, que son las que más comen fuera. Pero es una recomendación y no obliga a nada. Portugal e Irlanda lo hicieron en 2012 bajo la misma presión, les fue tan mal que dieron marcha atrás a los pocos años.

Traducido a los cigot rotos del hilo. De esos 17 euros, hoy 15,45 son del bar y 1,55 son IVA. Con el tipo general y la misma base, el plato se pondría en 18,70, de los cuales 3,25 de IVA. El bar seguiría ingresando exactamente lo mismo, 15,45. Los 1,70 de subida no se los queda nadie de los que usted ve esa noche.
 
monta un restaurante y fórrate tu, si vas al super y un blister de 90gr de jamon de cebo decente, ni siquiera del bueno, te soplan 7,11€

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en la hostelería siempre ha funcionado la regla de los 3 tercios: un tercio es el coste del producto, otro tercio los gastos del negocio y otro tercio el beneficio que le queda al negocio, vamos, que el dueño con suerte ha ganado entre 5 y 6 euros por aguantar a un cliente que se ha marchado refunfuñando.
 

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