Crisis: El turismo en mallorca se va a pique: precios altos y no hay remeros

Mallorca sube precios y se queda sin trabajadores: el turismo se atasca​

El sector turístico de Mallorca afronta una contradicción que muchos negocios no logran resolver: los precios suben, los hoteles se llenan en temporada alta, pero falta personal dispuesto a trabajar en condiciones que el propio sector califica de duras. La discusión, abierta en un foro de economía, arranca con un mensaje que ironiza sobre la subida de precios de la vivienda. La expresión «remero» —trabajador de base en hoteles y restaurantes— se ha convertido en el símbolo de un modelo que exprime la temporada y luego se queja de no encontrar manos.

Los mensajes iniciales ironizan sobre la subida de precios como solución espontánea: «Ale, ale a subir los precios de la vivienda, ya veréis que bien». Pronto el foco se desplaza a la falta de personal y a la paradoja de que, con precios récord, los salarios no acompañan. Un participante menciona un caso de un hostelero de Málaga que dice pagar 1.600 brutos y rectifica a 1.600 netos, mientras el convenio citado se queda en 1.560 brutos. El desajuste entre lo que se cobra y lo que cuesta vivir en Baleares es el hilo conductor de todo el debate.

¿Por qué Mallorca se ha vuelto tan cara?​

La isla ha pasado de vivir de la piel, el zapato y la bisutería a depender del ladrillo y el turismo. Un participante recuerda que, hacia 1988, Camper, Lottusse o Yanko repartían trabajo y los obreros trabajaban en sus casas; luego llegó la burbuja y se pasaron al ladrillo y el turismo. Ahora, dice, «b&b remata el desastre». La masificación y la especulación inmobiliaria han convertido Mallorca en un destino donde el alquiler vacacional compite con el residencial y expulsa a los propios trabajadores.

La subida de precios se defiende desde la lógica de mercado: si no puedes ampliar la oferta (playas, urbanización, servicios), sube los precios. «En España el turismo tiene que ser caro», sostiene una corriente, que aboga por atraer un cliente que «no mire el bolsillo». El objetivo declarado es turismo de calidad, de lujo, no de garrafón. Pero esa misma lógica choca con la realidad de los salarios: si el personal no puede pagar un alquiler en la isla, el modelo se agrieta.

¿Faltan camareros o sobran bares?​

El debate sobre la falta de trabajadores tiene dos lecturas. Una apunta a que el problema es de oferta: hay vacantes que no se cubren porque las condiciones no atraen. Otra sostiene que sobran negocios: «Sobran muchísimos bares», se llega a afirmar, y que gran parte de ese turismo solo mantiene empleos precarios. La propuesta de que los propios hosteleros alojen a sus trabajadores aparece como idea lanzada al aire, sin concreción.

Mientras, la presión sobre la vivienda se dispara. La inmigración y el turismo masivo compiten por el mismo espacio. Una opinión recurrente pide «inmigración de calidad y en la medida en que la necesite el estado» y «turismo de calidad sólo». El trasfondo es un malestar con un modelo que, según esta visión, beneficia a pocos y expulsa a los locales.

El turismo que sostiene España y la trampa de los precios​

El turismo es la única gran industria que le queda a España, se dice. Si se maltrata el negocio y a los trabajadores, se hipoteca la fuente de ingresos. Pero la subida de precios no garantiza mejores salarios: hay quien calcula que con los precios actuales se podría pagar varias veces el SMI y seguir teniendo beneficios. La pregunta es por qué no ocurre.

La estacionalidad agrava todo. Se propone desestacionalizar: viajar en junio o septiembre, cuando los precios bajan. Pero eso choca con las vacaciones escolares y con la idea de que un español debería poder veranear en su país cuando le dé la gana. La alternativa que se plantea es cambiar el modelo productivo general, no solo el turístico, para no depender de un sector que concentra la riqueza en temporada alta y deja al resto del año en dique seco.

El malestar con el modelo: «que se sirvan ellos los canapés»​

La discusión deriva hacia la política y el hartazgo. Se critica que los políticos no sufran los precios y se dan la gran vida mientras dejan España arrasada. La ironía sobre «el remero patrio» que algún día volverá a comprar un piso junto al mar resume la frustración. También aparece la crítica a los empresarios que socializan pérdidas: si el negocio no va, o se gestiona mal o se sobra.

El cierre del debate no llega a consenso. Unos ven en la subida de precios una oportunidad para un turismo de más calidad; otros, la constatación de que el modelo expulsa a los propios españoles de sus costas. La pregunta sigue en el aire: ¿puede Mallorca permitirse el lujo de ser cara sin quedarse sin quien la atienda?