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Azúcar y gluten: los falsos culpables de la obesidad moderna
El debate sobre azúcar y gluten enfrenta a quienes culpan a dos ingredientes con quienes señalan al ultraprocesado, los aditivos y el trigo moderno
104 respuestas · última actividad 6 Ene 2017
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Grasa contra azúcar: el origen de la obesidad a revisión
La comida procesada es más barata desde el queso de Kraft de 1915. La grasa engancha sin freno y el azúcar con límites: el origen de la obesidad, a revisión
298 respuestas · última actividad 11 Dic 2016
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Leche de cabra: dónde encontrarla sin aditivos en España
La leche de cabra sin aditivos y no UHT escasea en España: solo Hacendado y Puleva en supermercados. La alternativa está en productores locales y tiendas…
30 respuestas · última actividad 27 Nov 2016
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Congelar lasaña: cruda o ya horneada, la duda que divide
Congelar la lasaña cruda permite recongelar sobras; horneada antes gana minutos pero pierde textura. La elección depende del recalentado.
8 respuestas · última actividad 22 Nov 2016
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Un cálculo sostiene que producir una barra de 200 gramos cuesta 9 céntimos
Un forero sostiene que producir una barra de pan de 200 gramos cuesta 9 céntimos y venderla a 20 deja un 100% de margen. El gremio panadero lo discute.
82 respuestas · última actividad 22 Nov 2016
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Comprar en fábrica y cooperativa: hasta la mitad que en el súper
Un cartón de 20 huevos a 1,29€ frente a 2,50€ en gran superficie: el mapa de cooperativas, fábricas y almacenes que venden al público sin carnet de mayorista
44 respuestas · última actividad 18 Nov 2016
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Mercamadrid: comprar al por mayor sin ser profesional
Entrar en Mercamadrid como particular se describe como una excepción tolerada: 2 euros de acceso, ahorros del 20-30% según relatos y dudas sobre cantidades…
12 respuestas · última actividad 8 Nov 2016
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Un arcón congelador cuesta entre 24 y 30 euros de luz al año
Un arcón congelador gasta entre 24 y 30 euros de luz al año según un cálculo que circula en el debate, que reabre la duda de si congelar comida compensa.
19 respuestas · última actividad 22 Sep 2016
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Thermomix TM5: 1.000 euros por un robot que no cocina solo
La Thermomix TM5 cuesta 1.000€ y promete cocinar sola. El debate real: ¿sustituye a la olla y la sartén o es márketing de venta directa?
119 respuestas · última actividad 20 Sep 2016
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Salvado de avena: la fibra que se confunde con el grano y sienta como una piedra
El salvado de avena es cáscara, no grano: la dosis tolerable ronda los 10-30 gramos diarios y sin líquido suficiente sienta como una piedra en el estómago
24 respuestas · última actividad 29 Ago 2016
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Cardiólogos de EE.UU. fijan el límite de azúcar de los niños
Cardiólogos de EE.UU. fijan en 25 gramos al día el azúcar añadido para niños de 2 a 18 años, menos que una lata de refresco
130 respuestas · última actividad 29 Ago 2016
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Ollas programables: de 20 € a 1.000 €, ¿qué cocina cada una?
Debate sobre ollas programables: una olla eléctrica de 20 € frente a una Thermomix de 1.000 €, y por qué el precio no garantiza mejor comida.
33 respuestas · última actividad 27 Jul 2016
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Bakkafrost: el salmón que dobló el precio y dejó a muchos en la orilla
Bakkafrost pasó de 200 a 320 coronas mientras muchos la veían cara. El diferencial de costes frente a Marine Harvest explica el rally del salmón.
59 respuestas · última actividad 14 Jul 2016
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Ayuno total: qué beber además de agua
Debate en un foro sobre qué líquidos se pueden tomar en un ayuno total: infusiones, caldos, agua destilada y los supuestos riesgos de la desintoxicación.
77 respuestas · última actividad 6 May 2016
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Tener un gato: de 6 a 12 euros el kilo de pienso y 600 euros una cirugía
El gasto corriente de un gato es mínimo: 70 gramos de pienso al día. El problema son los 600 euros de una cirugía o los 50 mensuales de una enfermedad crónica.
189 respuestas · última actividad 27 Abr 2016
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«El pienso seco causa insuficiencia renal»: tesis de un forero
El pienso seco lleva un 3% de agua y una presa salvaje un 70%, según un forero: el gato debería beber 400 ml al día. Repaso a dieta, leishmania y exóticos
142 respuestas · última actividad 12 Abr 2016
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Yogur casero: menos de 10 céntimos la unidad frente al comercial
Un litro de leche de marca blanca y un yogur bastan para siete unidades a menos de 10 céntimos, frente al pack de seis a 76 céntimos
216 respuestas · última actividad 9 Abr 2016
