Cadena hotelera “premia “ con 100€ a sus trabajadores por el calor soportado este verano.

100€ por aguantar el calor: así «premia» una cadena a su plantilla​

Una cadena ha cerrado la temporada pagando 100 euros a cada trabajador como plus por el calor sufrido durante el verano. La cifra ha circulado como prueba de generosidad empresarial. Leída en frío, es un billete que no llega ni para una jornada de trabajo.

Sobre una nómina anual de 15.000 euros —cantidad que maneja un participante del foro—, esos 100 euros suponen un 0,66% del salario. Menos del 1%. La pregunta no es si está bien o mal soltar un billete al final del verano, sino por qué una temperatura soportada durante meses se compensa con un pago único en lugar de con un complemento retributivo estable.

¿Plus de convenio o propina de fin de temporada?​

En la hostelería existen complementos por nocturnidad, peligrosidad o penosidad que se cobran cada mes de la temporada, no una sola vez. Un abono puntual por calor funciona más como una liberalidad del empleador que como un derecho exigible. Quien defiende el gesto sostiene que 100 euros son mejores que cero; quien lo critica responde que convertir una propina en noticia es señal del estado del sector.

El argumento que gana peso es el comparativo: un forero cita ofertas de camarero de 50 euros por doce horas o sueldos de 600 euros al mes. Con esos números sobre la mesa, un pago único de 100 euros no arregla nada, pero tampoco se puede negar que alguien ha decidido pagarlo.

El calor de las cocinas no aparece en la nómina​

Un participante describe cocinas donde el termómetro no baja de 38 grados y el puesto de trabajo se sostiene junto a una plancha al rojo, un escenario que, según sostiene, rara vez se traduce en una retribución específica. Hay quien señala que en esos puestos veteranos el salario suele ir por encima de convenio; no por generosidad, sino porque nadie aguanta esas condiciones por el mínimo legal.

Ahí se atasca el análisis. No consta que exista un complemento obligatorio por calor que regule cuánto vale sudar ocho horas seguidas en una terraza. Cada empresa improvisa: unas pagan 100 euros en agosto, otras nada, y el trabajador asume la diferencia.

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Con ofertas de 50 euros por doce horas conviviendo con «premios» de 100 euros, el debate seguirá cada septiembre. Y seguirá sin resolverse, porque el problema no es el billete: es que no haya convenio que obligue a pagarlo.