El burger king ha subido un 30% de precio todos los complementos esta semana.

Un forero dice que Burger King sube un 30% los complementos: los nuggets pasan de 4,50 a más de 6 euros​

El precio de los complementos en Burger King se ha disparado, según un forero que abre esta discusión. Un pedido de nueve nuggets ha pasado de costar 4,50 euros a más de 6, y cuatro patatas fritas han subido de 3 a más de 4 euros. El alza ronda el 30% en todos los complementos, según el desglose que abre esta discusión. A eso se suma la reduflación en helados y turrón: menos producto por el mismo dinero, o más dinero por menos producto. La queja no es un capricho: es el enésimo episodio de una pérdida de poder adquisitivo que ya se ha llevado por delante la vivienda, el automóvil y las tarjetas gráficas.

Qué ha subido exactamente en Burger King​

El menú de referencia ya no existe. La minihamburguesa de 1 euro ha desaparecido, según un participante, y los complementos que antes servían para redondear un menú barato ahora cuestan como un plato de restaurante. Los precios que se manejan en la conversación son de 2024 y sitúan el conjunto muy por encima de lo que costaba hace apenas dos años. La comparación con la competencia no salva a nadie: McDonald's aparece señalada por un forero como la más cara del sector, con un ketchup que se describe como agua con colorante.

Hay quien sostiene que el problema no es Burger King, sino el modelo. La comida basura dejó de ser barata y ahora compite en precio con el menú del día de un bar de barrio, que ronda los 15 euros de media. La moraleja que se repite: cada vez somos más pobres, y hasta la porquería que era asequible ha dejado de serlo.

La reduflación que no sale en el IPC​

El turrón de chocolate de Suchard ha rebajado la cantidad alrededor de un 30%, según la observación directa de un participante. Eso no aparece en el índice de precios. La inflación oficial mide el precio del envase, no la cantidad que lleva dentro. El resultado es una subida encubierta que los datos macro no recogen y que el consumidor paga sin verla reflejada en las estadísticas.

La discusión deriva hacia el IPC y su credibilidad. La televisión dice que la inflación está controlada; la cesta de la compra dice otra cosa. El desfase entre el relato oficial y el ticket del supermercado es, para muchos, la prueba de que los indicadores miden mal o miden lo que conviene.

El cálculo macro: masa monetaria, productividad y velocidad del dinero​

La explicación más técnica que aparece en la conversación apunta a la distancia entre M1 y M2, que no hace más que estrecharse. Se está desahorrando mucho, la velocidad del dinero aumenta y la productividad de la zona euro sigue estancada. Con una M2 desbocada desde la pandemia, el resultado es que los precios de los complementos parecen incluso baratos, según un participante. El cálculo completo, desglosado partida a partida, da una diferencia que sorprende.

Frente a esa lectura monetaria, otra corriente lo reduce todo a la política fiscal: déficit, deuda, gasto público e impuestos. La conclusión es la misma por caminos distintos: si los precios no han subido ya, subirán; si no, bajará la calidad o la cantidad. La población, se argumenta, no conecta causas y consecuencias.

Alternativas: hamburguesa casera y pollo a 6 euros el kilo​

La respuesta más repetida no es un boicot, es una receta. Comprar pechuga de pollo a 6 euros el kilo, rebozarla o hacerla a la plancha, y montar la hamburguesa en casa con carne picada dos veces. Sale más barato y más sano, según un forero. El problema aparece con los niños: ven los ingredientes y les cuesta comérsela, pero prefieren la hamburguesa de procedencia dudosa del antro. La sal, además, es otro factor que se señala.

El consenso práctico es claro: se puede vivir sin comer esas porquerías. Lo que no se puede es ignorar el precio. Y ahí el análisis se atasca: si la comida basura ya cuesta como la comida de verdad, la ventaja competitiva del sector desaparece. Con estos diferenciales, el consumo debería desplomarse. Sigue habiendo colas.

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Datos clave

• 9 nuggets: de 4,50 a más de 6 euros, según un forero
• 4 patatas fritas: de 3 a más de 4 euros, según un forero
• Complementos: subida del 30%, según un forero
• Turrón de chocolate Suchard: reducción de cantidad del 30%, según un participante
• Pollo: 6 euros el kilo en el día, según un forero
• Menú del día en bar: 15 euros de media, según un forero