No creo que una provola sea inferior a un San Simón. Son excusas.
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La COMIDA […] es muy MEDIOCRE
- Autor del tema CUATERBAC
- Fecha de inicio
Lemmy es Dios
Vendí mi alma al rock 'n' roll
Lo es, pero para gustos, colores.No creo que una provola sea inferior a un San Simón. Son excusas.
No.Lo es, pero para gustos, colores.
Otra cosa es la "provoleta" que llega ya precortada a IsPain, pero eso es como aceptar que las cuñas de "manchego" que salen a Guirilandia sean El Manchego.
Que por cierto con el manchego o zamorano sale un excelente almogrote.
Lemmy es Dios
Vendí mi alma al rock 'n' roll
No sabía que eras tú el que repartía carnés de españolidad. Soy más española que tú, que no me extrañaría que fueras un acomplejado, que en este foro no son pocos. No vuelvas a dirigirme la palabra.
Lemmy es Dios
Vendí mi alma al rock 'n' roll
Estás obsesionado con la masculinidad, como todos los que dudan de si lo son lo suficiente. Mi comparación era niño vs persona adulta, no niño vs hombre. Y la pizza y la pasta son comidas que gustan a los niños por su simpleza, sus ingredientes 'neutros' y su alto nivel de carbohidratos refinados. Que no pasa nada por meterse un plato de pasta de vez en cuando y disfrutarlo, pero el considerar a la pizza un manjar y a la cocina italiana como top es propio de países sin cultura gastronómica y gentes sin paladar que comen como niños pequeños.
Lemmy es Dios
Vendí mi alma al rock 'n' roll
He vivido en EEUU, así que sé lo que son las versiones descafeinadas de productos gourmet de otros países que les llegan. No te imaginas lo que he visto allí vendido como jamón ibérico, a precio nada asequible, por otra parte. El almogrote se hace con queso añejo, así que me cuadra que un manchego o un zamorano sean aptos para esa receta. A mí el queso me encanta en todas su formas; no tienes que convencerme. Pero es verdad que un queso realmente bueno se disfruta mejor solo.No.
Otra cosa es la "provoleta" que llega ya precortada a IsPain, pero eso es como aceptar que las cuñas de "manchego" que salen a Guirilandia sean El Manchego.
Que por cierto con el manchego o zamorano sale un excelente almogrote.
Lemmy es Dios
Vendí mi alma al rock 'n' roll
Si tú crees que unos boquerones en vinagre, una buena paella o un cocido (platos top que los italianos ni imaginan) es envenenarse, el problema lo tienes tú. Y déjate de tanto presumir de masculinidad y de meterla con calzador donde no viene a cuento, que das el efecto contrario al que pretendes.
Los boquerones en vinagre los tienen en Italia desde Sicilia hasta el Friuli (sarde in saor los llaman en Trieste o Venecia).Si tú crees que unos boquerones en vinagre, una buena paella o un cocido (platos top que los italianos ni imaginan) es envenenarse, el problema lo tienes tú. Y déjate de tanto presumir de masculinidad y de meterla con calzador donde no viene a cuento, que das el efecto contrario al que pretendes.
Cocidos, también tienen. Ribollita, pasta e ceci. Lo único que no les ponen es pimentón, sólo lo hacen en blanco.
Y paella, pues teniendo en cuenta que el mejor arroz (el de Calasparra) viene de una variedad italiana... Pues creo que los que no imaginamos somos nosotros.
singermorning
cantamañanas
He pasado varios dias de accion de gracias en el gringo y todos los que conozco han tirado de Pavo.., de diferentes maneras, claro. A mi me gustaba particularmente frito.Si te sirve de consuelo el plato mas americano, el pastel de carne del Día de acción de gracias (Meatloaf) sí es una comida típica alemana que trajeron los colonos..
singermorning
cantamañanas
La variedad y calidad de la cocina regional española es top. En ningún sitio de España se come mal.
Respecto a los norteamericanos, pues depende. Diría que tienen un paladar muy aventurero, especialmente las generaciones más jóvenes, expuestas a comida étnica desde la infancia y que han viajado internacionalmente mucho más que sus padres o abuelos. Mi marido es de EEUU y uno de sus mejores amigos vivieron en España antes de conocernos y les encantan los callos, las ortiguitas y otras peculiaridades gastronómicas patrias.
A mi me resultaba mas facil encontrar callos en crudo (osea, el estomago del gorrino), solo limpios, para cocinarlos de cero, cuando vivia en EEUU que en ciudades equivalentes de España (15-20000 habitantes)
singermorning
cantamañanas
En el cantabrico los bocartes se tiraban o se usaban para cebo. La industrtia conservera de la anchoa y sus posteriores usos es algo que debemos a los italiano.Los boquerones en vinagre los tienen en Italia desde Sicilia hasta el Friuli (sarde in saor los llaman en Trieste o Venecia).
Cocidos, también tienen. Ribollita, pasta e ceci. Lo único que no les ponen es pimentón, sólo lo hacen en blanco.
Y paella, pues teniendo en cuenta que el mejor arroz (el de Calasparra) viene de una variedad italiana... Pues creo que los que no imaginamos somos nosotros.
singermorning
cantamañanas
Hice una suerte de almogrote con un gouda super gran reserva de esos que voluntariamente olvido por 6 meses en la nevera... y no veas como estaba. Muy suave, al ser de cava, pero un respeto se merecía.No.
Otra cosa es la "provoleta" que llega ya precortada a IsPain, pero eso es como aceptar que las cuñas de "manchego" que salen a Guirilandia sean El Manchego.
Que por cierto con el manchego o zamorano sale un excelente almogrote.
singermorning
cantamañanas
Estás obsesionado con la masculinidad, como todos los que dudan de si lo son lo suficiente. Mi comparación era niño vs persona adulta, no niño vs hombre. Y la pizza y la pasta son comidas que gustan a los niños por su simpleza, sus ingredientes 'neutros' y su alto nivel de carbohidratos refinados. Que no pasa nada por meterse un plato de pasta de vez en cuando y disfrutarlo, pero el considerar a la pizza un manjar y a la cocina italiana como top es propio de países sin cultura gastronómica y gentes sin paladar que comen como niños pequeños.
Por algo nunca me gustaron. Con 9-10 años ya pedia steak tartares, callos, ostras o caracoles en restaurantes cuando mis padres me sacaban de "paseo". Mi hermano pasta, filete a la milanesa, y ya. Creo que haora esta empezando a ocmer pescado y todo.... cuando se acerca a los 50.
singermorning
cantamañanas
Pero eso es un lechon asado, junto a una lata de dudosa higiene.Depende del país.
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Rep. Dominicana
Que aporta eso, mas alla de que lo copiaron de los conquistadores (asar un chancho... como en Cuba y esa zona...). Por ejemplo en Peru o en Mejico han logrado un mestizaje que es bastante mas interesante.
No digo que ese chanchop no este rico, seguro qu elo estaba, y rico no, excelente, pero no lo veo como plato "de la tierra" per se aunque se coma incluso bastante mas que en España.
Lemmy es Dios
Vendí mi alma al rock 'n' roll
En Acción de Gracias lo que se come en la mayoría de hogares usanos es el pavo asado, no el meatloaf.Si te sirve de consuelo el plato mas americano, el pastel de carne del Día de acción de gracias (Meatloaf) sí es una comida típica alemana que trajeron los colonos..
Lemmy es Dios
Vendí mi alma al rock 'n' roll
Efectivamente, en Acción de Gracias se come pavo. Una carne sosísima, por cierto, no me gusta nada. Ni la comida ni la celebración. Me escaqueé del Thanksgiving en cuanto pude mientras viví allí.He pasado varios dias de accion de gracias en el gringo y todos los que conozco han tirado de Pavo.., de diferentes maneras, claro. A mi me gustaba particularmente frito.
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