Viva Bankia manque pierda
Madmaxista
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Pues eso, estoy preparando las brasas...(adjunto visible para usuarios registrados)
Un saludo y cuidaos...
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Voy a hacer una ventresca de bonito a la brasa y contesto preguntas...
- Autor del tema Viva Bankia manque pierda
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RESUMEN DEL DEBATE · elaborado con IA
La ventresca de bonito a la brasa es la prueba de fuego de cualquier parrilla doméstica. Es la parte más grasa del pescado, de las más caras y la menos tolerante: aguanta una vuelta y vuelta sobre brasa muy fuerte y, en cuanto te despistas, se convierte en un trapo. Sobre con qué se enciende, cuánto se aguanta y con qué se acompaña hay técnica, escuelas y bastantes discrepancias sin cerrar.
Más sobre: Alimentación · Cultura
Karl Konrad Koreander
Tu librero de confianza.
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¿Que leña estas utilizando?Pues eso, estoy preparando las brasas...(adjunto visible para usuarios registrados)
Un saludo y cuidaos...
Lo suyo es carbón vegetal¿Que leña estas utilizando?
Viva Bankia manque pierda
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Con cebolla pochada y madera de haya...
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Así va...
Un saludo y cuidaos...
Pd; vaya como huele...
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Y el perro del pueblo salivando...(adjunto visible para usuarios registrados)
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para nada, en mi caso siempre cocino con leña de todo tipo. deja más sabor ahumado además en los últimos minutos.Lo suyo es carbón vegetal
Karl Konrad Koreander
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Pero sin llama, ¿no?para nada, en mi caso siempre cocino con leña de todo tipo. deja más sabor ahumado además en los últimos minutos.
Yo es que no controlo nada de parrillas y barbacoas, por eso preguntaba por el tipo de leña, porque supongo que segun la leña dejará un sabor u otro.
Para el pescado sirve pero para las carnes es mejor el carbón, alcanza mayor temperatura y también depende de la cantidad que haya que asar.para nada, en mi caso siempre cocino con leña de todo tipo. deja más sabor ahumado además en los últimos minutos.
Está atento por si se te cae algo..Y el perro del pueblo salivando...(adjunto visible para usuarios registrados)
Un saludo y cuidaos...
Se echa un puñado de sal para apagarlaPero sin llama, ¿no?
Yo es que no controlo nada de parrillas y barbacoas, por eso preguntaba por el tipo de leña, porque supongo que segun la leña dejará un sabor u otro.
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Y para amenizar la cena he puesto de banda sonora la zarzuela Marina...(adjunto visible para usuarios registrados)
Que os aproveche a todos...
Un saludo y cuidaos...
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Viva Bankia manque pierda
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Yo también prefiero leña...para nada, en mi caso siempre cocino con leña de todo tipo. deja más sabor ahumado además en los últimos minutos.
Un saludo y cuidaos...
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Si, eso es, solo brasa para no quemar la comida...Pero sin llama, ¿no?
Yo es que no controlo nada de parrillas y barbacoas, por eso preguntaba por el tipo de leña, porque supongo que segun la leña dejará un sabor u otro.
Un saludo y cuidaos...
sin llama. siempre cuando la llama acaba.Pero sin llama, ¿no?
Yo es que no controlo nada de parrillas y barbacoas, por eso preguntaba por el tipo de leña, porque supongo que segun la leña dejará un sabor u otro.
Hairat4ever
Destination unknown
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De haya y roble, mix, el hacha me ha tocado a mí...¿Que leña estas utilizando?
singermorning
cantamañanas
Una al horno me he apretado yo. Subi foto en el hilo de las ensaladillas rusas.
singermorning
cantamañanas
Costas las de levaaante...Y para amenizar la cena he puesto de banda sonora la zarzuela Marina...(adjunto visible para usuarios registrados)
Que os aproveche a todos...
Un saludo y cuidaos...
Esta democracia es falsa
Será en Octubre
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Ese ajuar...pide a gritos el relevo jojojoY para amenizar la cena he puesto de banda sonora la zarzuela Marina...(adjunto visible para usuarios registrados)
Que os aproveche a todos...
Un saludo y cuidaos...
Viva Bankia manque pierda
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Nunca es tarde, anímate, lo mío no es chalet, es casa de pueblo...Qué bien vives, una manola. No hacerme un chalet hace décadas fue mi mayor error vital.
Una decisión tan sencilla habría mejorado mi vida de modo intangible.
Un saludo y cuidaos...
Viva Bankia manque pierda
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El ajuar no me lo como....Ese ajuar...pide a gritos el relevo jojojo
Como es eso del dedo y la luna?
Un saludo y cuidaos...
Nunca es tarde, anímate, lo mío no es chalet, es casa de pueblo...
Un saludo y cuidaos...
Bueno...es casi lo mismo. Enhorabuena.
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